Како да направите вкусен сос од домати и сливи за зимата: чекор по чекор рецепт со фотографија

Корисно берба од домати и сливи може да се користи за краткорочно складирање во фрижидер, околу седум дена, а исто така да стане и зимска резерва, кога стерилни тркалачки тегли сос.

Состојки:

• Домати - 4 парчиња.-

• Сливи - 6 парчиња.-

• Кромид - 1 парче.-

• Шеќер - 1 лажица масло. л.-

• Сол по вкус-

• Масло од авокадо - 1 лажица масло. л.-

• Василиј - 1 суп.л-патки. л.-

• Allspice - по вкус.

Чекор-по-чекор подготовка на зачинета сос од домати-слива со фотографија

Додавањето на зачини (ароматичен сушен босилек, шишенце) и масло од семе од авокадо го прават овој сос од домати и сливи од „унгарската“ сорта посебна, со незаборавен пријатен вкус.

Чекор 1:

Prepareе подготвиме сè за сос од домати со додавање на сливи - големи слатки домати и извонредни сливи од Венгерка, мал кромид, сецкани и сушени зеленчуци од босилек, грашок од зачини, масло од авокадо и сол. 

Чекор # 2:

Избришете ги доматите на сито со помош на машина за кујна и варете го добиениот пире до средна густина. 

Чекор # 3:

Свиткани сливи, исечете ги излупените половини на мали коцки. 

Чекор # 4:

Исто така ситно исецкајте го кромидот излупен од лушпата и корените. 

Чекор # 5:

Фонда за ѓубриво во керамички малтер, подгответе шеќер и сол за обележувачот, фино сушен зелен лист од босилек. 

Чекор # 6:

Ги вриеме сите подготвени состојки (парчињата кромид и сливи не треба да се варат и остануваат органолептички опипливи во готовиот сос) во легла, на тивок оган, достигнувајќи ја потребната дебелина. 

Чекор # 7:

На крајот на готвењето, додадете масло од семе од авокадо со цеден притисок. Таквиот додаток не само што ќе го подобри вкусот на готовиот сос од домати со сливи, туку и ќе го направи покорисен, бидејќи на специјалните витамини содржани во ова прилично ретко масло од орев, а исто така ќе придонесе за подобро складирање на конзервиран производ..

Чекор # 8:

Ајде да се тркалаат во суви топли тегли. Подготвени сос од домати и сливи идеален со шпагети / пица / мантии / кнедли / канума / котлети / колбаси, а може да се користи и за месо од месо, риба и зеленчук (грав, моркови, Ерусалимска артишок, компири, зелка). Уживајте во вашето гастрономско искуство!