Домати со сливи за понатамошна употреба

Ако сакате да експериментирате со вкусови, тогаш не заборавајте да се подготвите за идна употреба не само солени домати, туку и домати со сливи. Theетвата е многу вкусна со аромата на зрела слива. На крајот на краиштата, понекогаш, домашните подготовки стануваат здодевни и сакате да пробате нешто ново, со интересен вкус.
Затоа, експериментирајте и не заборавајте да извртувате друга тегла кисела домати со сливи за зимата. Сливи во конзервирана храна, исто така, излегоа необични, како што се навикнавме (слатка), и натопени во солена-слатка мариноване. Затоа, не само што доматите се популарни, туку први се јадат сливи..

Домати со сливи за зимата - рецепт со фотографија

Состојки:
- цреша домати (црвена, жолта, розова)-
- сливи - не премногу зрели - 5-10 парчиња. по конзерва-
- копар од копар - 1-2 парчиња. по конзерва-
- лук - 3-5 чешниња по тегла-

- црн пипер и сладок грашок - 3-5 парчиња. по конзерва-
- лавршка - 1-2 парчиња. по конзерва-
- оцет 70% - 1 лажиче за конзерва од 1 л., 1,5 лажиче. за конзерва од 2 литри, 1 des.l. за конзерва од 3 л.-
за саламура (за 1 литар вода):
- сол - 1-2 лажици.-
- шеќер - 4-5 лажици.



Како да ги затворите доматите со сливи за понатамошна употреба. Измијте ја црешата, сливите, лукот и зачините темелно под млаз вода.
Бидејќи доматите и сливите од цреша се многу нежни, тие можат да бидат изматени на неколку места со игла или дрвена костур. Значи, кожата од домати и сливи ќе остане недопрена.
Прво, ставете ги сите зачини, копар, лук во подготвени стерилни тегли, па доматите измешани со сливи. Можете да наизменични црвени овошја со жолти, менувајќи темни или жолти сливи.
Кога сите тегли се наредени, покријте ги со капаци и подгответе саламура.
Врие вода во голем сад, додавајќи шеќер и сол. Донесете до вриење и започнете да истурете тегли со него.
Истурете тегли оставете да стојат 15-20 минути, а потоа исцедете ја маринадата, повторно внесете ја вриење и истурете го втор пат.
Не заборавајте да додадете оцет на празно и да ги превртите теглите со клуч на рака.
Ние испраќаме тегли домати и сливи наопаку за да се изладат под ќебето, и кога работното парче целосно се олади, можете да ја испратите оваа убавина за чување во подрумот или да ја ставите во плакарот дома. Доматите се одлични дома.
Пријатен оброк!
Исто така ве советувам да готвите кисела домати со рен и лук.