Салата од свекрва од тиквички јазик - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење за зима

Опис

Јазик на свекрвата од тиквички за зимата Е одлична закуска за оние кои сакаат зачинети и солени јадења. Јазикот на свекрвата е еден од оние третмани што можат да бидат неверојатно лесни за готвење дома. За ова не ви треба многу време, како и голем број состојки.

Ако се обидете да разберете зошто садот го добил токму ова име, тогаш е невозможно да се направи веднаш.. Постојат многу опции, меѓу кои водечкото мислење е дека тие на тој начин почнале да го нарекуваат мезе од модар патлиџан, заради изреката: „Остра свекрва на јазикот“. Обидот да се најде логика тука е бескорисно, но се знае дека садот е примарно народен.

За да може мајчиниот јазик од тиквички да испадне вкусен, неопходно е да се земе само свеж и млад зеленчук, затоа што токму тие имаат вистински вкус и прилично густа пулпа. Покрај тоа, тоа е млади тиквички кои имаат засладен вкус, што ќе има позитивен ефект врз целиот мезе..

Таквата вкусна и едноставна салата од тиквички лесно може да се сервира на празничната маса како вкусна закуска, а вашите гости сигурно ќе го пофалат вашиот кулинарски талент, бидејќи чинијата ќе испадне неверојатно вкусна.. Исто така е погоден за едноставна семејна вечера..

За да ги разгалите семејството и пријателите со многу вкусна зачинета подготовка за зимата, ќе ви треба одредено слободно време, потребниот список на состојки, како и нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија, во која можете да најдете совети и совети за процесот на готвење. Ајде да се обидеме да готвиме таков вкусен вкус за зимата во моментов..

Состојки

• Тиквички 3 кг
• Домати 2 кг
• Лук 1 ЕЕЗ.
• Гранулиран шеќер 2 лажици.
• Табела сол 4 лажици. л.
• Оцет 1 суп.л-патки.
• Горчлив пипер 2 парчиња.
• Растително масло 1 суп.л-патки.

Чекори

1. Подгответе тиквички однапред. Најдобро е ако ги соберете во вашата градина, бидејќи таквиот зеленчук содржи најкорисни витамини и минерали.. Коренот од тиквички не треба да биде многу густ, а семето во плодот треба да биде меко.

   

2. Тогаш ќе треба да ја подготвите потребната количина домати, од кои подоцна ќе го направите доматскиот грав.

   

3. Користете мелница за месо или мешалка за да ги исецкате лушпите и доматите во доматно пире. Во принцип, можете да го купите во продавницата, но тестенините направени со свои раце излегуваат повеќе вкусни и здрави.. Исто така, извиткајте ја лутата пиперка со доматите.

   

4. 
   
   
   

   Добиената маса мора да се истури во тенџере или бакарен сад, да се стави на оган и да се вари околу петнаесет минути. Во овој случај, солта и шеќерот треба да се додадат во доматот, како и потребната количина растително масло. Можете да додадете и малку црвена пиперка за да го направите садот уште зачинет..

   

5. Излупете ги тиквичките откако ќе ги измиете, а потоа исечете ги на мали клинови. Можете да го исечете зеленчукот во ленти или коцки како сакате..

   

6. Истурете исечени тиквички во мешавината на домат, добро промешајте и оставете да зоврие дваесет минути. Во овој случај, тиквичките треба да омекнат. Неколку минути пред крајот на готвењето, во смесата додадете оцет и лук, исечени на мали парчиња. Измешајте го садот и извадете го од шпоретот.

   

7. Можете да ги стерилизирате теглите со пареа или во рерната. За да го направите ова, само треба да ги ставите на сад за печење и да ја вклучите рерната. Во исто време, вратата на рерната мора да се остави отворена, така што воздухот циркулира внатре. Потребни се околу десет минути за да се стерилизираат теглите..

   

8. Завршете ја готовата закуска во стерилизирани чисти тегли, а потоа цврсто превртете ги со капаци. На оваа свекрва, јазикот од тиквички е подготвен за зима, можете да го испратите за чување во подрум или празник на него во моментов.

   

   Пријатен оброк!