Чекор-по-чекор фото рецепт за тоа како да се зачуваат bellвонче пиперките за зимата во тегли без стерилизација

Опис

Bellвонче пиперки за зимата во банки може да се затвори во која било количина, особено ако го сакате овој зеленчук. Во зима, тие, се разбира, се продаваат, но нивниот вкус е скоро незабележлив и повеќе личи на трева. Затоа треба да ги затворите слатките пиперки однапред во текот на летото, кога тие се најсочни и најзрели. За дополнителни состојки и зачини, ние ќе користиме само сушени пупки од каранфилче. Ако сакате, можете да додадете кардамон или зачин во маринадата. Исто така, многу често исушените семки од копра се додаваат на маринадата.. При изборот на зачини, многу е важно да се запамети дека нивниот вкус не само што треба да се комбинира со главната состојка, туку и да не го затнува..

Willе биде разумно да користите мала количина на зачини, во тој случај вие дефинитивно нема да претерувате и вкусот на работното парче ќе остане природен. Како резултат, сакаме да уживаме во вкусот на слатки пиперки, а не зачини. Во чекор-по-чекор рецепт со фотографија, секоја фаза на подготовка на таквото зачувување за зимата е детално опишана. Useе користиме обоени пиперки само од естетски причини.. Теглата можете да ја затворите само со зелена или жолта пиперка, сето тоа зависи од вашата имагинација. Да почнеме да готвиме пиперки од bellвонче во тегли за зима.

Состојки

• Слатка bellвонче пипер 7 парчиња.
• Бело вино оцет 2 лажици л.
• Црн пиперки по вкус
• Каранфилче по вкус
• Табела сол по вкус
• Гранулиран шеќер по вкус

Чекори

1. Набавуваме најмногу сочни, зрели и убави пиперки од pepвонче со различни бои за да создадеме празно. Како што споменавме порано, можете лесно да користите пиперки од само една боја, ова нема да влијае на вкусот.. Ние темелно ги миеме плодовите во ладна вода, ги отстрануваме зелените стебленца и внимателно го отсекуваме јадрото со семето.

   

2. Подготвената пиперка исечете ја на прстени, чинии или ленти, како што е прикажано на фотографијата. Методот на режење, исто така, нема да влијае на вкусот на зачувување на кој било начин, затоа потполно се потпирајте на вашите преференции и желби..

   
   
   
   

   

3. Подготвените мулти-обоени парчиња пиперки ги ставаме во тенџере или тава, истурете вода и ја доведуваме до вриење, варете ги пиперките 15 минути. Варете зеленчук малку, така што тие стануваат малку помеки и лесно се вклопуваат во тегли.

   

4. Маринадата за такво зачувување е неверојатно едноставна за подготовка: чиста ладна вода се истура во чорбата заедно со бел оцет, таму се испраќаат сите избрани и подготвени зачини со сол.. Солта, патем, најдобро е да земете камен или море: на овој начин вкусот на маринадата ќе биде поприроден и ќе испадне здрав. Измешајте ги состојките темелно во тенџере со дрвена лажица, доведете до вриење и варете ја маринадата 1-2 минути. Ние однапред ќе ги стерилизираме малите стаклени тегли, во кои ќе се чува нашата срдечна и вкусна подготовка. Ние ги ставаме пиперките во стаклени тегли, ги пополнуваме со сè уште топла маринада и цврсто затегнуваме со стерилизирани капаци. Ние ставаме зачувување во подрумот. Можете да послужите такви слатки пиперки со вода во уста како мезе или странично јадење на кое било топло јадење.. Сега знаете како вкусно конзервирани пиперки од bellвонче за зимата во тегли без стерилизација.

   

   Пријатен оброк!