Едноставен чекор-по-чекор фото рецепт за мариноване слатка тиква за зимата дома

Опис

Кисела тиква за зима - неверојатно едноставно зачувување на домот што ќе ви овозможи на вас и вашиот имунолошки систем сите витамини и минерали што ви се потребни во зима. Работата е дека тиквата е сосема уникатен производ и термичката обработка не ги уништува минералите што ги содржи.. Така, без оглед колку се готви каша од тиква, таа ќе остане не само многу вкусна, туку и корисна во иста мера. Понатаму, зачувувањето подготвено од нас денес ќе остане целосно природно, затоа што нема да има толку многу дополнителни зачини. Бидејќи ќе ја маринираме тиквата, не е изненадувачки што ни треба оцет. Useе користиме јаболков, а вие може да земете и вински оцет како замена.

Ајде да дознаеме подетално кои зачини и зошто ни требаат во овој чекор-по-чекор фото рецепт за кисела тиква. Подземната цимет е неопходна за да се потенцира вкусот на готовата тиква, што може да изгледа премногу интензивно.. Каранфилче и коријандер ќе бидат одговорни не само за мирисот, туку и за давање одреден вкус на закуската. Солта и шеќерот се составен дел од какво зачувување. Не е тешко да се претпостави тоа вкусот на готовата кисела тиква ќе биде специфичен и секако не ви се допаѓа ананасот, сепак, треба да го пробате барем еднаш за да разберете дали ви се допаѓа или не. Да започнеме со мариноване слатка тиква со зачини за зимата дома според наједноставниот рецепт.

Состојки

• Вода 1 л
• Гранулиран шеќер 4 лажици. л.
• Табела сол 1 лажица масло л.
• 1/2 лажиче цимет.
• Каранфил 5 парчиња.
• Земјиште коријандер 1/2 лажиче.
• Слатка грашок 10 парчиња.
• Јаболков оцет 4 лажици л.
• Тиква 1 кг

Чекори

1. Рецептот за правење таква тиква за зимата е навистина многу едноставен и се состои во вриење на маринадата. Ова е она што ќе го направиме веднаш во првата фаза. Истурете го наведениот волумен на филтрирана ладна вода во тенџере или тенџере, испратете го во шпоретот и доведете до вриење. Ние ги ставаме црн пиперките од црн пипер во тенџере, испраќаме сушени пупки од чешне и цимет со коријандер таму.. Не заборавајте исто така за гранулиран шеќер и сол во одредена количина, а исто така и за оцет. Темелно измешајте ги сите состојки и гответе на тивок оган 2-3 минути.

   

2. За време кога водата ќе зоврие во тавата, можете да имате време да ја подготвите нашата главна состојка. Нема потреба темелно да ја исплакнете тиквата, затоа што сега првото нешто што го правиме е да ја исечеме пулпата од густата кора. Извадената пулпа исечете ја на мали коцки со помош на остар нож како што е прикажано на фотографијата или како сакате.

   
   
   
   

   

3. Откако ќе помине одредено време, истурете ги коцките од тиква во маринадата што врие на шпоретот внимателно. Повторно внесете ја течноста на вриење и сега варете ја киселата тиква 5 минути, така што малку омекне.

   

4. Фактот дека ние готвиме кисела тиква без стерилизација не значи дека теглите исто така не треба да се стерилизираат. Ние подготвуваме стаклени тегли со мал обем на кој било начин погодни за вас и пополнете ги со парчиња тиква, пополнете ја маринадата. Во случај да подготвите тиква за зима, тогаш вреди да ги засукате лименките херметички и со стерилизирани калајни капаци со помош на специјален клуч, во спротивно, најлонските капаци се исто така погодни, но таквото празно мора да се чува во фрижидер. Завртете го готовиот зачувување наопаку и покријте го со ќебе се додека не се излади целосно, а потоа ставете го во ладна подрум. Кисела тиква за зима според едноставен рецепт е подготвена.

   

   Пријатен оброк!