Конзервирање на bellвонче пиперки за зима. Рецепт со фотографија

Навистина сакам да правам празни места. Толку е убаво да се отвори тегла во мразните денови и да уживате во нешто вкусно. Затоа, сакам да им кажам на читателите корисно рецепт за конзерви од пиперки.
И така, ќе ви требаат: 2 кг пиперка (црвена или зелена, по ваш вкус), лук и магдонос (за око), 4 лажици сончогледово масло, 1 лажица шеќер и 3 лажички сол. Сега кога сите состојки се подготвени, време е да се дојдеме до работа..

1. Ние ја земаме пиперката, измијте ја и излупете ја од опашките. Исечете го на тенки прстени.

2. Истурете 1 литар вода во мал сад и ставете го на шпоретот. Додадете шеќер и сол. Кога водата ќе зоврие, истурете ја во бибер. Откако биберот ќе зоврие, додадете масло и сецкан магдонос.

Со цел да се задржи навивам во тегли подолго, додавам 1 лажичка оцет. По 6 минути, тенџерето може да се отстрани од топлина. Пиперката е подготвена!

Банките се стерилизираат на различни начини. Избирам наједноставно, ставете ги во микробранова печка 1 минута (400 W), во отсуство на една, можете да вриете во вода.
3. Следно, ставете 3 чешниња лук во секоја тегла и изрендајте ја пиперката.

4. После тоа цврсто ги извртуваме капаците и ги завиткаме теглите со ќебе. Затоа, тие треба да стојат еден ден.
Препорачливо е кадриците да ги чувате на ладно место, ги ставам во фрижидер.

Пријатен оброк!

рецепт обезбеден од iriso4ka-90