Домашна пилешка чорба во бавен шпорет

Апетитот сочно чорба од пилешки четвртини, варен во бавен шпорет според овој едноставен рецепт, лесно може да се натпреварува со чорба купена во продавница. Таквата чорба е подготвена без додавање на маснотии и конзерванси, само треба да направите малку труд за да ги подготвите состојките, а потоа, незаменливиот асистент - мултикокер - ќе стори сé за вас. Состојки: пилешки четвртини - 1,5 [...]

Состојки: Ловоров лист, пилешко месо, сол, црни пиперки

Апетитот сочно чорба од пилешки четвртини, варен во бавен шпорет според овој едноставен рецепт, лесно може да се натпреварува со чорба купена во продавница. Таквата чорба е подготвена без додавање маснотии и конзерванси, само треба да вложите малку напор за да ги подготвите состојките, а потоа, незаменлив асистент - мултикакер ќе стори сé за вас.

Состојки:

• пилешки четвртини - 1,5 кг;
• ловоров лист - 5-6 парчиња ;;
• црни пиперки - 10 грашок;
• трпеза сол - 1 табела. ложи.

Како да се готви пилешка чорба

Да започнеме со подготовка на состојките. Секоја четвртина од пилешко треба да се сече на осум парчиња. Следно, ставете го исецканото пилешко во длабок сад и посипете со зачини и сол. Контејнерот мора да биде покриен со капак или да се залепи филм и оставете го месото да отстои 40 минути за да го испуштите сокот.

Пилешкото го префрламе во садот со повеќе колачи, заедно со зачините и соениот резултат. Нема потреба да додавате вода или масло, чорбата ќе се готви во сопствениот сок.

Ако вашиот multicooker со функција за шпорет под притисок, тогаш можете да го готвите чорбата под притисок 90 минути.

Во стандарден бавен шпорет, пилешка чорба може да се готви со помош на функцијата "чорба". Во овој случај, времето треба да се постави на 4 часа..

Јас обично ја пренесувам готовата пилешка чорба заедно со сокот формиран за време на готвењето во садови за храна и ја чувам во фрижидер не повеќе од 20 дена.

Од бројот на состојки наведени во овој рецепт, добив две задушено месо со волумен од 700 мл секоја од нив.

Ако треба да ја зачувате подготовката на пилешко подолго, тогаш по готвењето, месото треба да се стави на чисто, стерилизирани стаклени тегли и херметички блиски капаци.