Вкусен зеленчук, без месо - чекор-по-чекор рецепт со фотографија како да се готви правилно во супа од зеленчук

Опис

Борш од зеленчук - ова е неверојатно јадење на украинската кујна со одличен вкус и прекрасна арома. Ова јадење се готви во пилешка супа, но во него нема месо. Составот содржи само зеленчук, но во исто време храната излегува дека е многу вкусна и задоволувачка, и затоа го задоволува чувството на глад во ниеден момент.

"Колку калории има во садот?" - прашање од интерес за многумина, така што не можеме да го оставиме без надзор. Калориската содржина на растително јадење во пилешка супа е мала: само 36,8 килокалории на 100 грама. Истиот волумен содржи 1,8 грама протеини, 2 грама маснотии и 2,9 грама јаглени хидрати. Тоа е, нема причина да се одречеш од оваа храна, затоа што не се заканува дека ќе се здебели.

Секој, дури и неискусен домаќинка, може да готви вкусна бурс без месо во супа од зеленчук дома. Ви носиме едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Следете ги препораките во овој прирачник - и лесно можете правилно да подготвите прекрасен прв курс за целото семејство..

Ајде да се фаќаме за готвење!

Состојки

• Пилешка супа 1,5 л
• Компири 3 парчиња.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Репка 1 парче.
• Лук 2-3 каранфилче
• Бела зелка 100 гр
• Зелен кромид по вкус
• Паста од домати 2 лажици л.
• Залив лист 2 парчиња.
• Растително масло за пржење
• Зачинете грашок по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Табела сол по вкус

Чекори

1. Да почнеме да правиме супа. Излупете ги клубени од компири со остар нож, темелно исплакнете го зеленчукот под проточна вода и исечете ги на парчиња од која било форма: коцки, сламки, кругови или половина прстени. Истурете ја претходно зготвената супа во тенџере со соодветен волумен, ставете го на шпоретот и доведете до вриење. Ние испраќаме исецкани компири во садот. Пожарот поставете го на умерено.

   

2. Следно, ќе го подготвиме пржењето. Се ослободуваме од лушпите на кромидот, темелно исплакнете го зеленчукот под проточна вода и го исецкаме на табла за сечење. Исто така, ги лупиме морковите, исплакнете и исецкаме. Извадете ја лушпата од чешнињата од лукот, исплакнете и ситно исецкајте. Ние, исто така, ги миеме и мелеме стрелките на лукот. Испраќаме обична тава на шпоретот, го поставуваме огнот на средна моќност. Откако чекате да се загрее садот, истурете во растително масло. После тоа, ставете го кромидот празно во сад, и буквално за една минута - морков и лук.

   

3. Ние ги лупаме репка, ги триеме на груб ренде и ги испраќаме во тавата за пржење за бурс. Добро измешајте и продолжете да пржете. Додадете повеќе растително масло ако е потребно.

   

4. 
   
   
   

   Составот го надополнуваме во садовите на шпоретот со доматна паста. Повторно измешајте го облекувањето и потопете ја добиената маса само неколку минути.

   

5. Ние ја испраќаме обичната подготовка на зеленчук во супа, темелно измешајте. Намалете ја моќноста на пламенот и одржувајте го огнот на ниско ниво. Гответе 10-15 минути.

   

6. Исечете ја белата зелка на табла за сечење и пренесете ја во тенџере на шпоретот. Ние дополнуваме со сол, црн пипер и грашок, ловоров лисја. Ако сакате, додадете други зачини на ваш вкус. Промешајте и гответе дополнителни 5-7 минути.

   

7. Ние го миеме зелениот кромид темелно под проточна вода, ситно исецкајте го производот на табла за сечење и го испраќаме до супа. Исклучете ја топлината и поставете ја тавата настрана. Оставете го борсот да запари 10 минути и натопете во аромите на зачини и билки. Ние го вадиме ловоровиот лист.

   

8. Борза од зеленчук во пилешка супа без месо е целосно подготвена. Како што можете да видите, навистина е доста лесно да се готви такво вкусно украинско јадење дома. Се надеваме, благодарение на нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија, успеавте самостојно да готвите прекрасно јадење за вашето домаќинство. Ви посакуваме бон апетит!