Домашна чорба во рерна - универзален рецепт за зимата

Вкусна домашна чорба е вистинска откритија за секоја домаќинка. Таквата подготовка е добра помош кога треба да готвите брза вечера. Предложената подготовка е разноврсна, не само поради минималната количина на заменливи состојки на месото, туку и заради леснотијата на подготовка..

Состојки: Ловоров лист, месо, маснотии, сол, црни пиперки
Време за обележување: Цела година

Користејќи го овој чекор-по-чекор фото рецепт, можете да направите чорба со какво и да е месо: свинско, говедско, пилешко или зајак.

За да готвите чорба дома, ќе ви требаат следниве состојки:

1 кг месо (говедско, свинско или пилешко);

100 грама сало;

1 лажица масло сол;

пиперки;

Ловоров лист.

Како да направите чорба во рерната

Пред да го готвите работното парче, треба да ги подготвите сите производи. Го земаме разладеното месо и го сечеме на големи коцки, сол, оставете го да отстои некое време.

Како што реков, секое месо може да се користи за овој рецепт: и масно и не многу масно. Денес ќе направам чорба од свинско месо.

Следно, ние се подготвуваме стерилизирани тегли. Попогодно е да се користи половина литар.

На дното ставаме пиперки и ловоров лисја. Ставете ги подготвените парчиња месо на врвот, а не цврсто, оставајќи мало растојание помеѓу нив.

Конзервите ги ставаме на сад за печење и ги испративме до студената рерна. Го загреваме до 250 степени, веднаш штом ќе зоврие, го сведуваме на 180. Времето за готвење е 2,5 часа.

Ситно исецкајте ја сланината и ставете ја во тава со дебело дно.

Ако сакате, можете да го скролувате во мелница за месо. Ставаме на тивок оган и ја топиме маснотијата околу 30 минути.

Готовото месо го вадиме од рерната, пополнете го со стопена сланина одозгора и ги свртуваме теглите наопаку. Кога маснотијата се зацврсти, чорбата е подготвена за складирање..

Може да се сервира на масата со какви било житарки, компири и тестенини..

Домашната чорба може да се чува добро и во фрижидер и во подрумот.