Готвење свинско чорба од пушено месо - оригинален рецепт за тоа како да направите чорба од свинско месо.

Сакате пушено свинско месо со уста да остане нежно и сочно подолго? Според овој едноставен домашен рецепт, секоја домаќинка може да подготви вкусно пушено свинско месо за зимата, конзервирана со додавање на супа..

Состојки: свинско месо, сол

Како да се готви пушено свинско чорба дома.

И така, свежо пушено месо треба темелно да се исплакне во млака вода, а потоа и на ладно.

Потоа, месото мора да се сече на парчиња со таква големина што е погодно да ги ставите во тегли..

Ние пополнуваме стаклени тегли со парчиња месо. Кога пополнувате, обидете се да ги чувате теглите што е можно полно. За да го направите ова, треба да ги пополните празнините формирани во теглата со мали парчиња месо..

Ако сте избрале бездушно пушено свинско месо за домашна подготовка, можеме да го зачуваме месото во свој сок без да додадеме дополнителна течност.

Но, во случај кога свинско месо со коски е избрано за конзервирање, пред стерилизација, теглите исполнети со месо мора да се истурат или со врела вода со мала количина сол, или можете да ја користите топла супа направена од пушени коски за истурање. Ова го прави уште повкусно.

Следно, ние подложуваме лименки со домашна резерва на термичка обработка - ние ги стерилизираме литарските лименки 1 час 30 минути.

Пушената свинско конзервирана според овој домашен рецепт не го губи својот вкус. Отворате тегла од таков чорба од свинско месо, а месото во него има вкус на сочно и ароматично како да е само пушено. И таквото конзервирано месо се чува многу подолго отколку само пушено свинско месо..