Како да направите џем од трн?

Не сите грмушки ги користат луѓето заради третман и употреба на овошје за храна. Еден од скромен, но популарен е blackhorn. Грмушката грмушка цвета во рана пролет и почнува да дава плод до средината на летото.

Од нејзините бобинки, можете да подготвите широк спектар на јадења за едноставен ручек или вечера, или да се подготвите за зимата. Најчестото зачувување на трње се смета дека е џем. Размислете за популарни чекор-по-чекор рецепти.

Производи:

• чиста вода - 180 ml;
• гранулиран шеќер - 3,6 кг;
• blackthorn (дупчи) - 3,4 кг.

Потоа го правиме ова:

1. Измијте ги плодовите, исушете ги и внимателно отстранете ја јамата внатре. Преработените бобинки ставете ги во тенџере наизменично со гранулиран шеќер. Покријте и оставете 2-3 часа за да ослободите доволно сок.
2. По одредено време, промешајте го составот со додавање течност. Ставете на врела чинија, доведете до вриење и спуштете ја температурата. Варете ја смесата 15 минути. Затворете, извадете од топлина и изладете. Повторете ја постапката за готвење и ладење уште 1 пат.
3. Наредете во стерилни тегли, затворете го херметички и ставете на ладно место.

Со коски

За да може убавата убавина да остане цела зима, масата се поставува во стерилни тегли додека е топла. Се препорачува да се користи капакот за цврсто запечатување. Размислете за рецепт за правење џем од blackthorn со семе.

Производи:

• blackthorn - 700 g;
• гранулиран шеќер - 750 g;
• чиста вода - 125 мл.

Џем од трн

1. Сортирајте ги бобинките, извадете ги скапаните и расипаните. Добро измијте, исушете. Користејќи дрвена чепкалка за заби, направете некои пункции.
2. Слој blackhorn и гранулиран шеќер. Истурете во наведената количина вода. Покријте со салфетка со газа и оставете на масата 2-3 часа.
3. Откако ќе заврши времето, ставете го садот со содржината на плочата за готвење. Загревајте на средна температура, а откако ќе зоврие, продолжете со готвењето 5 минути.
4. Изладете, наредете во стерилни тегли. Затворете со најлонски капачиња, ставете на ладно место.

Џем со цимет

Seем без трн за зима се подготвува со додавање на цимет. Производот е мирисна, вкусна и многу нежна. Садот може да се користи за правење сендвичи или вкусни колачи.

Производи:

• sloe - 1 кг;
• какао во прав - 140 g;
• шеќер од ванила - 8 g;
• сецкан цимет - 6 g;
• гранулиран шеќер - 300 гр.

Потоа го правиме ова:

1. Подредете ги трње, измијте ги и исушете на чиста крпа. Поделете на 2 дела и внимателно отстранете ги коските. Ставете ги бобинките во соодветен сад и исецкајте со процесор за храна, блендер или мелница за месо. Масата треба да биде хомогена.
2. Дефинирајте го во тенџере со густо дно, додадете гранулиран шеќер и добро измешајте со дрвена шпатула.
3. Ставете го на шпоретот, почекајте да зоврие и продолжете со готвењето уште 30 минути. Потоа додадете ги останатите состојки. Греење - минимум.
4. Џемот се вари 60 минути. Важно е редовно да се обезмастува од пената и да се промешува составот. Пакувајте во тегли, затворете цврсто и ставете ја во подрумот по ладењето.

Со портокал

Агруми содржат максимална количина на витамин Ц. Тој е корисен ефект врз имунолошкиот систем, спречувајќи развој на патогена микрофлора. Особено се препорачува да се подготви десерт за семејства со мали деца..

Производи:

• портокал - 500 g;
• гранулиран шеќер - 1 кг;
• blackthorn (зрел) - 750 g;
• слива - 230 g;
• конзистентност на вода.

Портокал

1. Подредете ја главната компонента, извадете ги расипаните. Исплакнете, ставете на чиста пешкир и сув сушен. Извадете ги коските внимателно.
2. Исплакнете портокали, отсечете ја кожата со тенок слој и исецкајте ја на фин ренде. Тоа е императив да се отстрани белиот филм од агруми. Исечете на еднакви парчиња за време на сечењето.
3. Слој портокали, трње и гранулиран шеќер во слоеви. Изматете го коренот на кора од лимон во еден слој во средината на тавата. Покријте со густа крпа, оставете во оваа форма на ладно место за еден ден.
4. Откако ќе заврши времето, промешајте ја масата. Поставете да се забави топлината, се вари додека не се густи. Проценете го вкусот и додадете повеќе шеќер доколку е потребно.
5. Наредете во стерилни тегли, запечатувајте цврсто и отстранете ги по ладењето на ладно и темно место.

Десерт "Витамин полнеж"

Оваа верзија на третманот содржи огромна количина на витамини. Вкусот на садот излегува дека е невообичаен. Затоа, првично се препорачува да се подготви во мали количини за примерок. И ние ќе готвиме џем од blackthorn со круша, цреша слива и ореви.

Производи:

• слива од жолта цреша - 500 g;
• зрела круша - 230 g;
• sloe - 550 g;
• ореви - 240 g;
• гранулиран шеќер - 600 гр.

Потоа ги следиме упатствата:

1. Поминете низ сите производи. Само зрели плодови без знаци на расипување се погодни за готвење. Измијте, лежете на чиста крпа, исушете. Отстранете ги семето и семето кутија од овошје, бобинки. Исечете ја крушата на средни коцки.
2. Исплакнете ги оревите, извадете ги партициите и исушете ги. Комбинирајте ја бобинки со овошје, додадете гранулиран шеќер и темелно измешајте. Покријте со салфетка за газа и оставете на масата од кујната 2-3 часа за подобро растворање на гранулиран шеќер.
3. Откако ќе заврши времето, ставете го садот со содржината на шпоретот. Доведете до вриење, спуштете ја температурата на греењето и, додека мешате, вриејте 5-10 минути.
4. Додадете ореви, промешајте. Се вари уште една четвртина од еден час. Наредете вкусен десерт во тегли, затворете цврсто и ставете на темно, ладно место.

Трн

Џем од лизгалка во бавен шпорет

Секоја домаќинка може да направи вкусен десерт со помош на "чудото на шпоретот". Со додавање на круша во Бери, аромата и вкусот на садот излегува дека е невообичаена, оригинална. Главната работа е да ги подготвите сите состојки и да ги обработите садовите..

Производи:

• sloe - 2 кг;
• гранулиран шеќер - 2,5 кг;
• круша - 600 g;
• чиста вода - 500 мл.

Постапката е како што следува:

1. Сортирајте ги бобинките и овошјето, отстранете ги расипаните и несоодветни за овошје за зачувување. Исплакнете и исушете. Направете неколку раздели во трнот со дрвена чепкалка за заби.
2. Исечете ја крушата на 2 еднакви делови, извадете ја кутијата за семе и местото на прицврстување на дршката. Исечете ја кожата во тенок слој и месото исецкајте го во коцка или блок со средна големина.
3. Слој трње, круши и гранулиран шеќер. Додадете ја одредената количина на течност. Покријте и оставете го вака 9 часа.
4. Откако ќе заврши времето, поставете го режимот "Исклучување" и тајмерот половина час. Откако ќе го издадете сигналот, исклучете го и отворете го асистентот во кујната. Наредете во стерилни контејнери, затворете цврсто и извадете го по ладењето во подрумот.