Вкусен компот со трн со семе за зима без стерилизација

Blackthorn е трнлив грмушка што носи изобилство на овошје во овошје со мали димензии со големи коски. Бобинките од Blackthorn не се многу вкусни самостојно, но се однесуваат одлично во разни домашни подготовки, а особено во компоти.

Состојки: вода, шеќер, сврти
Време за обележување: Есен

Рецептот за такво празно, великодушно зачинето со чекор-по-чекор фотографии &# 128521; , Ве поканувам да правите со мене денес.

Како да се направи sloe компот за зимата без стерилизација

Потребни ни се толку многу бобинки од blackthorn, за да наполниме околу нив 1/3 од тетар од три литри..

Првиот чекор е да го средиме трнот, да се отстранат сите стебленца, остатоци и оштетените плодови. Препорачливо е да се земе не многу зрели бобинки, малку со зелена боја - самата работа!

Ги миеме трње под проточна вода и даваме време бобинките малку да се исушат.

Во меѓувреме, да се погрижиме за банката. За мојот рецепт, зедов конзерва од 3 литри, но соодветно менувајќи ги пропорциите, можете да ја превртите компот за зима и во литар и во контејнер со два литри. Теглата мора темелно да се измие и исуши малку. Можеш ли стерилизираат, но лично, јас секогаш ја прескокнувам оваа фаза во овој рецепт.

Ние ја пополнуваме теглата со бобинки до 1/3 од волуменот.

Наполнете ги бобинките до самиот врв на вратот со врела вода, покријте со чист капак и оставете да се запари 15 минути.

Во тоа време, измерете 1,5 чаши (375 грама) гранулиран шеќер.

По одредено време, ставаме решетка на вратот на теглата, а целата течност ја истураме во тенџере со шеќер.

Го вклучуваме гасот и оставаме нашиот сируп да зоврие. Можете да го промешате сирупот неколку пати за да помогнете шеќерот да се раствори побрзо..

Истурете сируп што врие во тегла бобинки со помош на широка инка. Веднаш покријте со стерилен капак и превртете го празно.

Сега, сè што останува е да ја превртиме лименката. Ова го правиме со цел да го провериме квалитетот на вртењето. Компот го завиткаме со топло ќебе, така што полека се лади.

За еден ден, готовиот компотен компир може да се испрати до местото на неговото трајно складирање - до подрумот или подрумот. Вкусете го пред употреба и разредете го со ладна вода ако е потребно.