Како да направите џем од ливчиња од роза - рецепти за здрави закуски за зимата

Вистинската водителка знае многу рецепти со џем, дури и од чајна роза. Ова не е само вкусно, туку и лековита деликатес на ајурведската кујна. Затоа, ако сè уште не знаете како да го готвите, ние нудиме неколку рецепти за тоа како да направите џем од ливчиња од роза, што ќе ги изненади сите членови на домаќинството. Бидете сигурни - оваа здрава вкусна ќе стане редовен гостин на вашата маса..

Внимание! За џем, во никој случај не треба да земате ливчиња од купени цвеќиња, или да ви се извалкаат од цветните леи. Само ливчиња од роза или специјални сорти (дамаск роза, итн.) Се соодветни..

Традиционален џем од ливчиња од роза

За ароматичен џем ќе ви требаат:

• чајни ливчиња од роза (200 g);
• чаша вода (околу 300 ml);
• 1 лажиче лимонска киселина
• 600 гр шеќер.

Ако ви треба да готвите џем за понатамошна употреба, тогаш првиот чекор е да подготвите садови - измиени со сода и стерилизирани тегли. Потоа можете да започнете со подготовка на главната состојка - ливчиња.

Розите се „грабнуваат“ внимателно за да не се срушат ливчињата, кои потоа се мијат и се редат во штитник. Ставете го садот со ливчиња исполнети со вода на шпоретот и, кога водата ќе зоврие, врие 15 минути. Потоа истураме шеќер овде и мешаме додека не се раствори целосно.

Сега ја готвиме слатката маса половина час, постојано мешајќи. Останува само да додадете лимонска киселина во готовиот џем. Потребно е да се одржи убавата розова боја на џемот, што ќе испадне за неколку секунди по додавањето на киселина. Подготвен џем може да се постави во тегли и да се навива, или едноставно да се истури во вазна и да се сервира со чај.

Како да направите џем од ливчиња од роза без готвење

Можете да го направите овој вкусен џем без шпорет. За да го направите ова, земете ливчиња од роза и шеќер во сооднос 1: 2. Ливчињата треба да бидат проверени и да се исечат белите области, оставајќи ги само светлите штипки. После тоа, посипете ги со шеќер и започнете темелно да се фаќа со рачки. Ова е направено пред сокот да почне да се истакнува..

Како резултат на масата мора да се набие цврсто во тегла, покриена со капак и да се отстрани на ладно место. Оваа деликатес честопати едноставно се додава во чајот, како медот или шеќерот..

Може да направите и ладен џем во блендер. Потоа се истураат 100 гр ливчиња со сок од 1 лимон и 2 лажици. Сахара. Откако состојките се мешаат и оставаат 5-6 часа, понекогаш мешајќи. По истекот на времето, масата се крши во блендер и се испраќа до банките. Jamем се чува во фрижидер.

Џем од роза подготвен според кој било рецепт е многу корисен, бидејќи содржи складиште со витамини и хранливи материи: К, Ц, каротин, калиум, јод, Б витамини, бакар, железо и многу повеќе. Затоа, јадете на вашето здравје, но знајте кога да престанете, бидејќи во џемот има шеќер!

Се надеваме дека сега нема да имате какви било прашања за тоа како да направите џем од ливчиња од роза - рецептите не се комплицирани и секој може да ги готви. Бон апетит со здрав третман!