Џем од роза: вкусен и здрав

Џем од роза не само вкусен, туку и здрав. Може да се користи за лекување на бронхитис, болки во грлото, стоматитис. Исто така, помага при гастритис, чир на желудник, крварење, несоница, раздразливост. Може да се јаде готово или да се додаде во баклава или слатки ролни..
Како да се готви џем од роза.
За да го отстраните поленот од ливчиња, ќе ви требаат шпиц, сито и сито. За шеќер, препорачливо е да се стават рози во емајл или порцеланска чинија. За правење џем се користи посебен вид рози - розова во боја и мала во големина. Покрај чајните рози, се користат и свежо расцутени колкови од роза. Цветниот период на розите е многу краток, па затоа е многу важно да не се доцни при подигање. Подобро е да ги собереш ливчињата во раните утрински часови, тогаш џемот ќе има нежна арома и посебен вкус. Ако имате мала грмушка од роза, тогаш периодот на собирање ливчиња може да трае 3-4 дена. Ставете ги во торба и цврсто врзете ги. Неопходно е да се чуваат суровини во фрижидер. После тоа, одделете ги сите ливчиња, испратете ги во штитник, кваси, ослободувајќи се од полен.

Џем од роза: рецепти.
Состојки:
- вода - две чаши
- винска киселина - лажичка
- шеќер - 1 килограм
- розови ливчиња - 220 гр
Подготовка:
1. Исечете го белиот тврд дел, извадете ги стамните.
2. Подгответе сируп од шеќер и вода, натопете ги ливчиња во неа. Гответе го џемот над интензивен пламен додека не се подготви сирупот..


3. Додадете ја кисела киселина, вриејте неколку минути.

Обидете се исто така мирисна џем од роза.
Опција број 2.
Состојки:
- половина лимон
- вода - 1 чаша
- шеќер - еден и пол килограм
Подготовка:
1. Отстрани ливчиња од рози, извадете ги белите честички, ситно исецкајте, измешајте со? килограм шеќер, оставете го да се вари два дена.
2. Гответе сируп од вода и килограм шеќер, додадете сок од лимон.
3. Потопените ливчиња од роза извалкајте ги во врел сируп, се вари на тивок оган додека не се тендер.

Како ти се допаѓа тоа вкусен џем од ливчиња од роза?
Опција број 3.
Состојки:
- шеќер - 6 килограми
- лимонска киселина - 8 g
- чајни ливчиња од роза - килограм
Подготовка:
1. Отсечете го белиот дел од ливчињата, извадете ги исушените ливчиња, одделете го поленот.
2. Исплакнете ги подготвените ливчиња во мразна вода, испратете до слив, наполнете со вода. За 1 килограм ливчиња од роза, земете 2 литри вода.
3. Доведете ја масата до вриење, вриејте пет минути.
4. Покријте ги ливчињата со шеќер, вриејте се до тендер.
Обидете се исто така џем од цреша со тајна.