Чај од роза и џем од јагода

Едно од првите пролетни бобинки е убава јагода, а моето домаќинство ја сака оваа Бери и сурова и во форма на метеж и конзерви. Самата јагода е мирисна Бери, но овој пат решив да додадам чај од роза од роза во џем од јагоди.

Состојки: вода, Јагода, чајни ливчиња од роза, лимонска киселина, шеќер
Време за обележување: Пролет, Лето

И овој пат добив избрани џем од чај роза и јагоди. Празното излезе неверојатно вкусно. Јагодите не се варат, ја задржаа својата форма и останаа недопрени. И колку е неверојатно овој домашен чај од роза и џем од јагода мириса, можете да дознаете со подготовка на зимска деликатес за вашето домаќинство според мојот детален рецепт со чекор-по-чекор фотографии.

Состојки:

• чај од ливчиња од роза - 300 гр;
• јагоди - 400 гр;
• вода - 100 ml;
• шеќер - 600 гр;
• лимонска киселина - 2/3 лажиче.

Како да направите чај од роза и џем од јагоди

Пред да започнеме со готвење, ајде да ги подготвиме состојките за нашето работно парче. Willе треба да ставиме јагоди во шлаг и да ги исплакнеме под млака вода.

Потоа, ги откинуваме опашките од јагодите, истовремено отфрлајќи ги мелени бобинки, доколку ги има.

Willе направиме џем од зрели и цели јагоди.

Ставете јагоди во голема чинија и истурете половина од шеќер од рецепти во ист сад. Во мојот случај, тоа е 300 гр.

Оставете јагодите да стојат неколку часа на собна температура, така што бобинките нека остават сокот.

Во меѓувреме, ќе се погрижиме за ливчиња од роза. Ако на пазарот купивте роза, тогаш препорачливо е да ги исплакнете ливчињата. Јас одбрав роза за џем во мојата селска куќа и се ограничив внимателно да одам низ ливчиња со цел да го отстранам малку навалениот.

Сега, треба да го подготвиме шеќерниот сируп. Истурете вода во тенџере и истурете ги преостанатите 300 гр. гранулиран шеќер. Ние ја ставаме чорбата на оган и го доведуваме сирупот да зоврие, постојано мешајќи го со лажица.

После тоа, истурете сируп над сортираните ливчиња од роза и оставете ги да кисна за два часа.

Комбинирајте јагоди, кои биле сочни со ливчиња од роза во сируп и додадете лимонска киселина.

Донесете сè заедно до вриење, извадете ја пената, покријте го џемот со капак и оставете го да кисна четири часа.

После тоа, уште еднаш треба да го зовриете џемот и оставете да се запари уште три до четири часа.

Третиот пат кога ќе го донесеме работното парче на вриење, тргнете ја топлината на минимум и, мешајќи со лажица, вриејте десет минути.

Weемот го спакуваме однапред подготвени стаклени тегли и запечатете ги со капаци.

Jamем од јагоди и ливчиња од роза од чај испадна дека е многу убава светла боја на малина.

Нашиот џем има уникатна нежна арома и многу нежен вкус. И, бидејќи чајната роза е природен антибиотик, нашиот џем не е само вкусен, туку и добар за телото..

За да спречите настинки секој ден, доволно е да јадете неколку лажици миризлив и неверојатно вкусен џем направен од чај од ливчиња од роза и јагоди.