Мирисна џем од роза

Џем од роза Е неверојатен десерт. Подобро е да се направи тоа од домашни цвеќиња, така што оние штетни материи што се користат за да продолжат да складираат рози во продавницата, не влегуваат во телото. Покрај тоа, за да се направи џем, неопходно е да се користат чајни сорти на рози кои имаат светла боја и арома..

Рецепт од џем од роза # 1.
Состојки:
- ливчиња од роза - 120 g
- вода - една чаша
- шеќер - 1 килограм
- сок од лимон - неколку лажици
Подготовка:
1. Измијте ги ливчиња од роза, исушете на пешкир.
2. Гответе шеќерен сируп (шеќер + вода), оставете го да зоврие, извадете ја сивата пена.
3. Истурете ливчиња од роза во сирупот, доведете до вриење, оставете 12 часа.
4. Повторно ставете го сирупот на вриење, извадете го розовиот филм, врие 25 минути, повремено мешајќи.
5. Оставете го сирупот да се згусне, истурете во сок од лимон, вриејте три минути, истурете во тегли, навивајте.
Лимонот може да се користи и за готвење џем од јаболка со лимон.

Еве уште неколку рецепти за џем од роза.
Џем од ливчиња од роза # 2.


Состојки:
- ливчиња од роза - 300 гр
- вода - 6 чаши
- шеќер - 600 г.
Подготовка:
1.Од ливчиња, извадете ги белите и жолтеникавите делови, исплакнете ги ливчињата, исушете ги на пешкир, посипете ги ливчиња со две лажици шеќер, добро избришете ги со рацете.
2. Истурете го сокот што беше ослободен при мелење во друга чинија, доведете ја водата до вриење, додадете го преостанатиот шеќер, вриете го сирупот 2 минути, исцедете, изладете.
3. Истурете ги ливчињата од роза со сируп, доведете до вриење на прилично висока топлина, а потоа намалете ја топлината на ниско ниво и вриејте го џемот околу 6 минути.Периодично отстранувајте ја пената..
4. Додадете го првиот сок што се издвојува од ливчиња и продолжете да готвите уште 15 минути додека не се згусне сирупот, намалувајќи ја топлината.
5. Истурете го готовиот џем во тегли.

Џем од роза. Рецепт број 3.
Состојки:
- ливчиња од роза - 520 г.
- шеќер -? Килограм
- лимон - 1/2 ЕЕЗ.
- чаша вода
Подготовка:
1. Измијте ги ливчиња од роза, исушете ги на пешкир, извадете ги белите делови, фино исецкајте ги самите ливчиња.
2. Измешајте ги ливчињата со шеќерот, оставете неколку дена да кисна.
3. Гответе сируп од шеќер и сок од лимон, потопете ливчиња од роза во неа.
4. џемот мора да се готви на тивок оган додека сирупот не се згусне..
Џем од роза. Ладен начин. Патем, без готвење и џем од јагоди.
Состојки:
- шеќер - 620 г.
- ливчиња од роза - 300 гр
Подготовка:
1.Од ливчиња од роза, извадете ги белите делови, посипете со шеќер, темелно тријте со рацете додека не добиете сок.
2. Ставете ја целата смеса во тегла, затегнете ја цврсто, затворете ја со пластичен капак, ставете на ладно место..
Loveубителите на необични деликатеси, исто така, можат да се обидат оригинален џем од тиквички со суви кајсии.