Џем од боровинки - едноставен рецепт со фотографија на подготовка за зимата

Опис

Џем од боровинки подготовката е многу едноставна и во исто време многу необична. За да ги разбереме сите сложености на неговото создавање, подготвивме достапен и разбирлив рецепт со чекор-по-чекор фотографии и инструкции за нив. Дефинитивно нема да најдете таква сладост пооригинална, освен тоа што џем од цреша со чоколадо може да се натпреварува со тоа. Што се однесува до кујнските прибор за готвење, ќе користиме обична алуминиумска тава или други прибор соодветни во дијаметар..

Суптилноста на готвењето, или, ако сакате, главната тајна е обичниот мед. Ова е она што ние ќе го користиме за шеќер и создавање на структурата на џемот.. Интересен факт: медот, за разлика од шеќерот, не претрпува никакви хемиски промени, и токму затоа таквиот џем со мед никогаш нема да оди лошо, додека шеќерот може добро. Исто така, мала количина свежо исцеден сок од лимон ќе игра важна улога во обликувањето на вкусот на таков џем. Не мора да готвиме боровинки неколку пати за да постигнеме задебелување, бидејќи медот ќе стори сé за нас.

Да почнеме да се затвораме за зимата џем од боровинки со мед.

Состојки

• Боровинки 800 гр
• Мед 250 мл
• Лимон 1/2 ЕЕЗ.

Чекори

1. Прво на сите, ние ќе подготвиме свежи бобинки, миленици, зрели и не презаситени. Исплакнете ги темелно во ладна вода, а потоа оставете ги да се исушат сами.

   

2. За да направиме џем, потребна ни е плитка алуминиумска плоча со голем дијаметар или дури и обична тава, како на фотографијата. Ние внимателно ги истураме сите подготвени боровинки во неа..

   

3. 
   
   
   

   Најдобро е да земете најмногу течен мед, истурете ја одредената количина боровинки во тава. Мелените бобинки изматете ги со лажица или која било друга преса, измешајте ги со мед, доведете ги во хомогена маса. Ние пресекуваме тенок кора од лимон на половина, преживееме половина од тоа во тава со остатокот од состојките, повторно измешаме сè темелно. Доведете го сирупот од боровинки до вриење и потоа варете го 10-12 минути додека не се згусне.

   

4. Не треба да имаме многу концентриран џем од боровинки, но неговиот вкус оправдува сè. Завршената сладост може да се истури во тегли и веднаш да се сервира на масата.. Ако теглите не се стерилизираат, тогаш овој џем ќе застане во фрижидер околу 2-3 недели.. Можете исто така да ги стерилизирате теглите и да го затворите џемот за зима..

   

5. Вкусен и необичен џем од боровинки со мед за зима според едноставен рецепт е подготвен.

   

   Пријатен оброк!