Џем од цреша со лимон

Времето започна за домашните подготовки. И како и секогаш, во ова време многу сакана вкусна, здрава Бери зрее - цреша. Оваа година има особено голема жетва на камени овошја и цреши на дрвото. Понекогаш хостесите не знаат што друго да прават со цреши, како да ги подготват на посебен начин за понатамошна употреба. Можете да готвите вкусно компот или направи џем од цреша со цимет. И предлагаме да направите џем од цреша со лимон. Рецептот е едноставен и достапен за секоја домаќинка да помогне да се направат повеќе резерви на Бери за зимата. Оваа верзија на џем од лимон ќе додаде малку киселост на вкусот на црешата и ќе ја направи поинтензивна и многу вкусна..

Состојки:
- цреша - 1 кг.-
- шеќер - 1 кг.-
- лимон - 1 ЕЕЗ. (еден лимон може да се користи за 2-3 кг цреши).



Отстранете ги црешите од дрвото, добро исплакнете и исушете малку. Подредете ги грав и ставете во длабок тенџере. Покријте ја Бери со шеќер и почекајте да ви даде сок. Може да ги ставите бобинките со шеќер во фрижидер преку ноќ.
Утрото го ставаме џемот на шпоретот да се готви, со што огнот ќе биде умерен откако ќе зоврие.





Штом џемот ќе зоврие, го вариме 20 минути. Thereе има вкупно 2-3 пијалаци. По секое вриење, џемот треба да се излади целосно.
Исечете го лимонот на парчиња.



Додадете клинови од лимон 3 пати во џемот и вриејте 10-15 минути.



Еве еден толку убав бургунд, богат џем на крајот.



Додека сте уште жешко, раширете го џемот од цреша во стерилни тегли и запечатете со капаци.



Вкусна, лудо ароматична џем од цреша и лимон ќе го воодушеви вашето семејство во зима, кога сакате да се вратите лето и да уживате во аромите на бобинки.

Пријатен оброк!