Како да направите џем од ранетики (рајски јаболка) дома: едноставен рецепт за подготовка за зимата

Џем од Ranetka се разликува од обичниот џем од јаболка првенствено по неговиот вкус. Ranetki се повеќе кисели и кисело адстрингентно, но ова е она што го прави небесен џем од јаболка толку посебен..

Состојки: ранетики, шеќер
Време за обележување: Лето

Jamем може да се подготви на два начина. Но, ова е повеќе за подготвителната фаза. На крајот на краиштата, рантите се многу мали и многу е тешко да се исчистат. Сè уште можете да страдате ако нема доволно јаболка. Но, ако имате корпа ранети, тогаш ќе мора да ја поминете ноќта во кујната..

Значи, јаболката треба да се измие, излупи и згрижува со семе. Тоа е ако имате доволно време.

Ако не, тогаш можете едноставно да ги ставите целата јаболка во тенџере и да се наполни со вода, така што јаболката малку се покрива со вода..

Доведете ја водата до вриење, свртете го гасот надолу и покријте го садот со капак. Јаболката треба да се готви 15-20 минути на многу тивок оган.

Ако јаболката се излупени, тогаш само треба да ги мелете со блендер. Ако не, тогаш ќе мора да ги мелете низ сито. На овој начин се ослободувате и од семето и од лушпите..

Додадете шеќер во добиениот пире и промешајте.

Ако пирето е премногу густо, додадете малку вода во неа, инаку џемот ќе излезе премногу густ. Се вари џем од јаболка додека не се згусне и ќе се намали оригиналниот волумен за околу 1/3.

Подгответе тегли. Измијте ги и стерилизирајте ги. Поделете го врелиот џем во тегли и превртете ги капаците. Џем од јаболка може да се чува повеќе од една година на собна температура.

Но, како што покажува практиката, секогаш има малку од нив и тие го јадат пред да заврши рокот на траење..

Како да направите џем од ранети, погледнете го видеото: