Сок од јаболко од ранети за зима - собирање сок од небесни јаболка

Традиционално, виното се прави од ранети, бидејќи нивниот вкус е сладок и кисел, со изразена строгост. И добивате онолку сок колку што сакате. Но, сепак, ова не е причина да го пренесеме целиот производ во вино и да се обидеме да направиме сок од ранети, или, како што се нарекуваат на друг начин, „небесни јаболка“ за зимата.

Состојки: ранетики, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Јаболка - Ranetki се мали, и ова е главната тешкотија, но треба да се обидете да ја отстраните капсулата за семе.

Користете соковник или домашен печат за сок од јаболка.

Има многу торта од Ранети, и има две опции:

Ако не сте го извадиле семето за семе, можете да ја наполните тортата со вода, по стапка од 0,5 литри вода на 1 кг торта, повторно исцедете и додајте го сокот.

И втората опција - ако го извадите јадрото, додадете шеќер во тортата, добро измешајте и направете јаболко бел слез.

Оставете го сокот да отстои еден час, а потоа истурете го сокот во емајл тава и вкусете го. Ако сокот е премногу кисел, додадете вода и шеќер на него.

Обично, водата е потребна не повеќе од 250 гр., На литар сок, шеќер се додава и по вкус.

Доведете го сокот до вриење и извадете ја пената. Се вари сок од ранетики не повеќе од 5 минути. Овој пат е доволно за да се убијат бактериите, но во исто време, да се зачуваат сите витамини и минерали..

Истурете зовриен сок во чисти, суви шишиња и капачиња. Завиткајте ги шишињата со топло ќебе и оставете ги да стојат ноќта.

После тоа, пренесете го работното парче на поладно место, со температура не повисока од +15 степени, каде што може да се чува без проблеми до 24 месеци.

Како да направите сок од јаболко за зимата, погледнете го видеото: