Стариот рецепт за џем од лимон подготвува витамини за зимата.

Овој едноставен рецепт за џем од лимон ми дојде од тетратката на баба ми. Сосема е можно ваквиот џем од лимон да го направи бабата на бабата ... повеќето од нашите рецепти се пренесуваат од мајка на ќерка.

Состојки: лимон, шеќер

Ајде брзо да се спуштиме на деловна активност и да откриеме како да направиме џем од лимон - оваа здрава и мирисна вкусна од минатото.

Состојки:

- Шеќер - 600 г.

- лимони - 400 гр

- Вода - 2 чаши

Како да направите џем - чекор по чекор.

Ние го носиме најостриот нож во кујната и измиените лимони ги исекуваме на тенки парчиња. Во исто време, не заборавајте да изберете коски.

Следно, ставете ги во тенџере, наполнете со вода и варете додека не се омекне на многу тивок оган..

Кога кожата на лимонот може лесно да се пробие со слама, тогаш време е да ги отстраните од тавата со помош на засечена лажица..

ВНИМАНИЕ: вадење лимони, ставете ги во длабока чинија и покријте го точно истото на врвот. Целата оваа структура мора да биде поставена на топло место. Баба користеше две надолу перници за оваа намена, и ние ќе го сториме истото. Тие треба да бидат во толку топло гнездо додека не се оладат..

Додека лимоните се ладат можеме да го направиме сирупот.

Додадете две третини од шеќер во водата во која се варат лимоните и донесете да зоврие и оставете да се излади.

Лимоните што се оладија до тоа време се ставаат во тегли и се полни со сируп, исто така, изладени.

Нека се одмори џемот од лимон до утре.

Следниот ден, ќе го солемеме сирупот, ќе додадеме половина од шеќерот што останува на него, повторно ќе го доведеме до вриење, изладете го и истурете во лимони. И ќе заминеме повторно до следниот ден.

Третиот ден е нашето финале. Исцедете го сирупот, додадете го преостанатиот шеќер, доведете до вриење, малку изладете.

Сега можете да истурете лимони со топол сируп и да ги врзувате теглите.

Како што можете да видите, џем од лимон на овој стар рецепт не бара тркалање. Затоа, најдобро е да го чувате на ладно место. Секако, бабите ми го чуваа во подрумот. Но, ако немате, тогаш лесно можете да ги користите услугите на фрижидер.