Солени лимони

Солени лимони! Тоа е ова необично парче што сакам да го споделам со вас. Да, да, слушнавте како што треба, солено! Го разбирам твоето изненадување! Ние сме навикнати да гледаме лимон во кригла врел чај, во разни колачи и многу повеќе. За прв пат, јас вкусив солен лимон минатата година во Тунис, но не во чиста форма, туку во чинија со месо, името на кое јас, за жал, не се сетив. Вкусот на садот беше неверојатен, необичен со пријатна кисело солена нота. Откако се вратив од одмор, станав гурмански, почнав да барам јадења со додавање на конзервиран лимон. Најдов огромна количина јадења, по што почнав да подготвувам солен лимон. Конзервирањето на ова жолто овошје се покажа многу едноставно и ме однесе не повеќе од петнаесет минути. Јас многу често готвам разни јадења со додавање солен лимон, овој нов, исклучителен вкус што го додава ова овошје, не може да се опише со зборови. Има вкус необично и џем од краставица и лимон, ве советуваме да пробате да готвите.

Состојки:
- 1,5 лимони,
- 1 чаша шеќер,
- 0,5 чаши маслиново масло,
- 1-2 чешниња лук



Истурете вода што врие над лимон и исечете ја на парчиња. Ова е неопходно за да се измие восокот, бидејќи сега повеќето овошја се обработуваат со него. Пожелно е тие да бидат тенки кога исечени.





Натопете го секое парче лимон во сол од двете страни.






Ставете ги лимоните во теглата.



Додадете лук.



Исцедете го сокот од половина од лимон. Истурете го сокот во парчиња лимони што се наоѓаат во теглата.



Истурете маслиново масло одозгора.
Зашрафете го капакот на теглата.
Солените лимони се подготвени!
Можете безбедно да го користите, и едноставно како закуска, и додавајќи ги при готвење на кој било вид месо.