Топ 5 брзи и вкусни рецепти за џем

Jamем е уникатен производ, познат уште од античко време, со одличен вкус и сакан од повеќето деца и возрасни. Многу рецепти укажуваат на долго време за готвење, и затоа многу домаќинки се двоумат да го готват. Покрај тоа, за време на продолжената термичка обработка на бобинки и овошје, повеќето витамини не се задржуваат во готовиот производ. За да заштедите до 60 проценти од витамини и да добиете вкусен и здрав производ како резултат на готвење, пет минути ќе дојде на спасување - џем, варен за само пет минути и не бара огромни напори.

За да го направите ова, треба да се придржувате кон следниве правила:

1. Садови за готвење емајлирани и нерѓосувачки челик се најдобри за правење џем.
2. За подготовка, се препорачува да се користат конзерви со мал волумен од 0,25 до 1 л.
3. Кога подготвувате капаци и лименки за употреба, мора добро да ги измиете со сода, да ги ставите да се стерилизираат во рерната или над пареата, да се исушат.
4. По стерилизацијата, можете да ги покриете теглите со чист лист хартија за да ги задржите трошките или влагата надвор од теглите. Садовите се подготвени.

Фази на готвење пет минути:

• За да избегнете расипување на готовиот џем, одберете расипани, презрели, стуткани бобинки. Исплакнете го преостанатиот бунар во проточна вода.
• Истурете ја потребната количина шеќер во садовите и покријте ја со вода. Стави на оган. Со постојано мешање, доведете го сирупот на вриење и почекајте уште 5 минути.
• Додадете ги бобинките нежно. Како што сугерира името, времето за готвење е за сите пет минути. Ова не е целосно точно. Постојат неколку рецепти во кои џемот мора да се доведе до вриење и да се вари 5 минути три пати. По завршувањето на првиот период од пет минути, мора да ја извадите тавата од шпоретот и да ја оставите сама за десет минути. Повторете ја оваа постапка двапати повеќе.
• Пренесете го џемот во подготвени тегли и затворете ги капаците.

Совет: за да го избегнете процесот на ферментација за време на складирањето - додадете го лимонска киселина на готовиот џем на врвот на ножот пред да го ставите во тегли.

Петминутен џем од кајсија (видео)

Боров орев пет-минутен џем

Супстанциите содржани во бор ореви имаат силни зајакнувачки, имуно-обновени својства. Затоа, нивната употреба е корисна за луѓето склони кон чести настинки. Петминутниот џем од бор ореви е исклучително вкусен и здрав. За готвење, подобро е да користите ореви од нова жетва, џемот ќе испадне да биде повеќе ароматичен и да задржува повеќе корисни материи.

Состојки:

• шеќер - 1 л.,
• вода - 300 мл.,
• излупени бор ореви - 900 гр.

Подготовка:

1. Сортирајте ги навртките, исплакнете темелно во многу вода и испржете малку во сува тава додека не се појави аромата. Важно е да се осигурате дека оревите не потемнуваат..
2. Измешајте ги оревите со шеќерот, ставете во подготвен сад и изматете додека не се раствори шеќерот.
3. Во посебен сад, ставете вода да зоврие и додадете во смесата шеќер-орев. Се вари 5 минути, извадете од топлина и ставете во тегли.

По ладењето, затворете ги со најлонски капаци и извадете го џемот од бор орев на темно ладно место.

Рецепт со мед

Вкусниот златен џем со вкусни јадра од јаткасти плодови ќе биде најдобриот помошник во студената зима во третманот на настинки.

За да го подготвите, ќе ви требаат:

• Мед - 500 гр.,
• Вода - 100 мл.,
• Борови ореви - 400 гр.

Подготовка:

1. Исплакнете и исушете ги боровите ореви. Ставете во сад и малку притиснете надолу со пире од компири, така што оревите ослободуваат есенцијални масла.
2. Ставете мед во тенџере, додадете вода и полека доведете до вриење. Додадете ореви.
3. Варете ја мешавината од орев-мед пет минути, а потоа извадете ја од оган и оставете да се излади целосно. Повторете го процесот три пати.

Наредете во тегли и затворете.

Деликатес од портокал

Овој џем секогаш излегува вкусен и неверојатно ароматичен. Се чини дека е заситено со сончеви зраци и летни спомени.

За да направите експресен џем, потребен ви е следниот рецепт:

• портокали (малку неподготвени) -3 парчиња.
• гранулиран шеќер - 3 суп.л-патки;
• прочистена вода - 1 лажица масло.

Процесот на готвење е многу едноставен:

1. Исплакнете и излупете ги портокалите, исечете ги на кругови и извадете ги семето.
2. Мелете го кора од кора од кора од лимон, во блендер или во процесор за храна.
3. Ставете го кора од кора и кора од портокали во подготвен сад. Додадете шеќер и вода, измешајте додека не се изедначи.
4. Смесата доведете ја до вриење над тивок оган и варете 5 минути. Извадете од шпоретот, изладете и повторно варете го десертот.

Совет: за да додадете вкус џем од портокал можете да додадете нотка на сецкани каранфилче.

Готвење со додавање на ѓумбир

Белешките од ѓумбир и миризлива портокалова боја ќе го направат вкусот на овој деликатес кур и незаборавен.. И корисни својства на ѓумбирот ќе го направат овој џем од портокал многу здрав..

Производи:

• портокали - 1 кг.,
• ѓумбир - 100 гр.,
• гранулиран шеќер - 700 гр.,
• сок од вар - 50 ml или вода.

Подготовка:

1. Измијте ги измиените портокали со четка и натопете во врела вода еден час, така што џемот не вкуси горчлив.
2. Извадете го кора од кора и мелете со процесор за храна или мешалка.
3. Ослободете ги портокалите парчиња од филмот, извадете ги семето, ситно исецкајте.
4. Излупете го коренот од ѓумбир и решетки.
5. Комбинирајте ѓумбир, кора од лимон, портокал, сок од вар, портокал и промешајте.
6. Доведете до вриење, вриејте пет минути. И така уште 2 пати.
7. Истурете ја џемот во стерилизирани садови, затворете ги капаците и завиткајте додека не се излади целосно.

За да направите конзистентноста на џемот да личи на џем, можете да ја размахвате мешавината од портокалово-ѓумбир со мешалка до пире..

Десерт со банани

Неочекувана комбинација и нежна текстура, необичен вкус на овој џем ќе го направи чест гостин на масата, вреди да се готви само еднаш.

Производи:

• банани - 1 кг
• портокали - 1 кг
• шеќер - 1,5 кг
• вода - 800 мл.

Подготовка:

1. Излупете го овошјето.
2. Мелеме банани и портокали одделно со блендер.
3. Направете шеќерен сируп.
4. Истурете банани и портокали во зовриен шеќерен сируп, измешајте. Се вари три пати 5 минути и се тркалаат во стерилизирани тегли.
5. Да се ​​чува на ладно место.

Така, методите за правење петминутен џем се малку различни едни од други, но во исто време тие имаат заедничка карактеристика - леснотија на извршување.

Домаќинки кои се обиделе барем еднаш да направат џем од пет минути, ги забележуваат нејзините предности:

1. при подготовка на ова парче, се користи помалку шеќер, што го прави покорисен;
2. кратко време за третман на топлина, што ви овозможува да ги зачувате максималните витамини и хранливи материи содржани во овошјето и бобинките;
3. едноставност и кратко време за готвење;
4. изречениот вкус на готовиот сад се постигнува поради фактот дека бобинки и овошје немаат време да зоврие за време на готвењето.
5. простор за имагинација и кулинарски експерименти.

Петминутен џем од јагода (видео)

Гответе со задоволство, вкус, создавајте и уживајте!