Колку минути е потребно да се стерилизираат лименки во микробранова печка

Лошо измиените јадења служат како поволно место за одгледување на бактерии опасни за здравјето на луѓето. Затоа, садовите што се користат за подготовка на салати, метеж и други вкусни препарати мора да бидат третирани со топлина. Се изведува во рерната и во текот на тавата, но само стерилизирањето на лименките во микробранова печка помага да се намали времето за готвење за вртења, како и да се намалат исцрпувањата во кујната..

Подготовка на стакларија

Пред да ги стерилизирате теглите во микробранова печка за џем, треба да ги проверите, издвои испукани и исечени, исплакнете со раствор од сода. Не се препорачува употреба на ароматични детергенти.

Упатства:

1. Тврдоглавата нечистотија може да се отстрани со лушпи од јајца. Треба да се смачка со тркалачки игла и да се истури во сад, да се прелива вода, да се додаде сода и да се тресат со енергични движења. Потоа исплакнете со топла вода. Или можете да ја наполните теглата со оцет и сол, да се тресат и исплакнете со вода.
2. Капаците се чистат од фабричка маст со детергент за кујна и сунѓер. Претходно користените артикли се преработени со мешавина од сок од лимон и оцет. За 25 минути, преостанатиот џем може да се измие со вода.
3. Сите прибор со капаци на завртки мора да бидат проверени за протекување. За да го направите ова, тој е исполнет со вода, затворен и превртен..

Погледнете исто така: Најдобри рецепти со модар патлиџан за зимата дома

Може да ги стерилизирате теглите во микробранова печка со или без вода..

Обработка на пареа на празни контејнери

Треба да додадете мала количина вода во секој сад, по што можете да ги стерилизирате теглите во микробранова печка. Под влијание на пареа патогените бактерии се уништуваат. Три-литарски садови се поставени од едната страна, над салфетка преклопена во неколку слоеви, а на овој начин, лименките се стерилизираат во микробранова печка една по една.

Колку минути ви требаат:

1. Конзерви со волумен од 0,5 до 1 литар се обработуваат четири минути со моќност од 900 вати.
2. За поголем обем на садови, времето на стерилизација мора да се зголеми. На пример, оние со три литри држат 6 минути на моќност од 600 вати.
3. Потребно е малку време водата да зоврие, а потоа држете ги лименките во рерна најмалку три минути.

На крајот на стерилизацијата, теглата се извади и правилно се поставува со вратот надолу на суво чисто пешкир што се шири на масата во кујната, или може да се користи за полнење на производот. Важно е да се набудува режимот на температурата. Загреан производ се става во врело сад.

Погледнете исто така: Како вкусно да готвите кавијар од сквош дома

Пастеризација со празни места

Стаклени садови исполнети со готовиот производ може да се готват. Ако содржи кисели краставички, тогаш 2/3 од него треба да се отстранат и отстранат некое време настрана. Ако ова не се направи, тогаш кога ќе се загрее, масата ќе се зголеми во големина, истурете ја и да ја обоите микробрановата.

Контејнерите се инсталираат на ротирачка плоча, така што тие не доаѓаат во контакт едни со други. За три минути, треба да го пастеризирате работното парче, да ја исклучите рерната и да оставите уште пет минути. Потоа се извадени и чуваат на собна температура додека не се изладат. Во тоа време, капаците се стерилизираат, по што садот се полни со кисели краставички до гребенот и се навива.

Стерилизација на празни места со овошје или бобинки е како што следува:

1. Банките се полни со измиени бобинки, не достигнувајќи 5 мм до работ.
2. Контејнерот е исполнет со шеќерен сируп.
3. Работното парче се испраќа во микробранова печка 5 минути.
4. Пастеризацијата се изведува со максимална моќност.

Овој метод се користи за обработка на огрозд, малини, црвени рибизли, слатки цреши, јагоди, цреши, лигњи и јагоди. Топла сируп може да се додаде по стерилизација.

Билетите со џем се стерилизираат на ист начин без капаци. По исклучувањето на рерната, тие мора да се остават 5 минути, а потоа да се отстранат со суви ракавици. За некое време по исклучување на микробранова печка стаклото се лади, ризикот од разделување од падот на температурата се намалува.

Погледнете исто така: Рецепти за ужина за салати од зелка за зимата

Совети за белешка

Само стаклени контејнери можат да бидат поставени во микробранова печка, металните капаци мора да се стерилизираат одделно на вообичаен начин во тенџере за 10 минути.

За стерилизација, препорачливо е да се користи филтрирана вода, која не остава варовник на стаклената површина.

Можете да стерилизирате празни тегли во микробранова печка само ако, веднаш до нив се вклопува чаша вода, 2/3 исполнет со вода. Користејќи ја оваа технологија, има двоен ефект врз wallидот на конзервата со микробранови зраци и пареа.

Микробранова стерилизација на лименки е многу популарна, но заедно со практичноста, овој метод има недостатоци. Рерната не одговара на садовите волумен над четири литри, конзерви со три литри се обработуваат едно по едно, се троши голема количина електрична енергија.