Рецепт за берба сок од јаболко преку соковник за зима

Дали сакате да водите здрав начин на живот и да јадете како што треба, дали сакате сами да пиете сокови и да ги разгалите вашите деца со овошни и зеленчук природни сокови? Тогаш овој неверојатен во својата едноставна рецепта за правење сок од свежи јаболка преку соковник и чување на тоа за зима е за вас..

Карактеристики на природен сок од јаболко

Природниот сок од јаболка направен од свежи јаболка преку соковник е богат со витамини и микроелементи, особено многу железо. Недостатокот на кој во човечкото тело доведува до намалување на хемоглобинот, а тоа, пак, е причина за летаргија, поспаност, вртоглавица, бледило на кожата, опаѓање на косата и други видови на заболувања.

Подобро е да се користат природни сокови свежо исцедено и по можност дневно, бидејќи при термичка обработка (вриење) е уништен витамин „Ц“, но се зачувани други витамини и микроелементи.

Епл природен сок е најсилниот антиоксиданс, бидејќи содржи пектини, што значи дека го чисти телото од токсините и делува како adsorbent. Овие својства на јаболката се едноставно непроценливи во борбата против ракот, дебелината, болеста на сенилна деменција..

Јаболко пијат во чиста форма, како и во мешавина со други свежо исцеден сок од зеленчук и овошје (коктели) го подмладува телото, ги храни своите клетки со сахароза и фруктоза и особено ги обновува мозочните клетки, но тоа се случува само со дневно внесување или со редовно внесување на природни сокови.

Лекот се препорачува да се земе природни сокови во чиста или разредена со вода (со зголемена киселост на желудникот) наутро половина чаша пред појадок.

За губење на тежината, се препорачува да се земе сок од јаболко околу два литри дневно во рок од десет дена. Како резултат на таквата диета, можете да изгубите 7 (седум) килограми вишок тежина и да го исчистите телото со цел да воспоставите правилен метаболизам.

Сокот од јаболко треба да се зема внатрешно преку цевка, бидејќи содржи голема количина овошни киселини кои можат да ја уништат забната глеѓ. Луѓето со заболувања на гастроинтестиналниот тракт треба да се консултираат со својот лекар.

Што ви е потребно за да направите сок од јаболка дома

За да добиете природен сок од јаболко преку соковник за зима, треба да ги имате следниве уреди и материјали во вашето домаќинство: електричен соковник, стаклени тегли или шишиња со широк врат, капаци.

И, се разбира, суровините за сокот:

1. Свежи цели јаболка или парчиња јадење - 5 килограми.
2. Гранулиран шеќер - 500 грама (намалете се на 250 грама ако јаболката е слатка сорта).
3. Вода за сируп - 0,5 литри.
4. Лимонска киселина - 0,5 лажичка.
5. Chokeberry за боја (по избор) - 500 грама.
6. Принос на производот - 3,5 литри.

Чекорите за правење сок од јаболко преку соковник на рецепт се следниве:

• Подготвителна фаза (миење суровини и стакларија).
• Исечете јаболка и исцедете го сокот.
• Готвење полу-готов производ.
• Стерилизирајте стакларија.
• Истури и пакување.
• Складирање.

Сега ќе ја разгледаме секоја фаза на правење сок од јаболко преку електричен соковник за зимата подетално:

Миење јаболка и стакларија

Овој чекор на рецептот вклучува процес на избор на цели, квалитетни јаболка без расипување и гниење дамки, отстранување на тие места, отстранување на стеблото, отстранување на семиња и котиледони. Сега е потребно исплакнете ја суровината темелно цели и незагадени делови од јаболка во ладна вода.

Ставете ги да се исушат во коландер, а потоа размачкајте со суво чиста крпа, отстранувајќи ја преостанатата вода. Платните јаболка може да се попрскаат со лимонска киселина, така што тие не потемни во воздухот.

Ако собраната јаболкова култура имаше многу остатоци и се лепи нечистотија, на пример, паднатите јаболка беа собрани од земјата во градината, тогаш пред да се изврши прелиминарната фаза, јаболката прво треба да се излупи, да се избрише со сува крпа и впие преку ноќ во ладна вода.

Подготвувајќи ги јаболките, продолжуваме кон подготовка на стаклени садови, имено тегли или шишиња, кои исто така треба исплакнете со детергент за да се исцедат садовите, така што во иднина да бидат подготвени за стерилизација.

Целата подготвителна фаза е завршена, можете да преминете во следната фаза на рецептот.

Како да ги исечете и сочните јаболка

Овој чекор на рецептот вклучува сечење на јаболка на половина и четвртини, соодветно, така што тие лесно се вклопуваат во влезот на соковникот. Потоа, како резултат на парчиња јаболка помине низ соковник а на излезот добиваме: течен јаболко-готов производ и јаболко пумаце во форма на мали полусуви струготини, кои се состојат од сто проценти здраво и вкусно влакно.

Од јаболко пумаце (торта) можете да направите бел слез, за ова треба да додадете белки од јајца, шлаг во пена со шеќер во прав и ванила. Добиената маса ставете ја на плех покриен со пергамент хартија и печете го во рерната.

Време за печење од еден и пол до два часа на температура од 150 степени Целзиусови, избегнувајќи го печење на јаболкото слој. Getе добиете здрав и вкусен десерт - домашна природна вкусна мирисна јаболко мочурливо.

Добиениот полу-готов производ преку електричен соковник во форма на сурова течност од свежи јаболка за зимата дома се истура во тенџере за да се продолжи во следната фаза на рецептот за термичка обработка.

Готвење полу-готов производ

Чекорот за готвење на полу-готов производ според рецепт вклучува термички процес за обработка на суров сок од јаболко, кој се изведува на тивок оган. Суровата маса се доведува до вриење постојано мешајќи со дрвена лажица, спречувајќи го сокот да гори на дното на тавата.

Потоа полека внесете гранулиран шеќер или подобро во врел сок од јаболка за зимата преку соковник врел шеќерен сируп. За да го подобрите вкусот и рокот на траење на гранулиран шеќер, подобро е прво да подготвите шеќерен сируп во посебен сад.

За да го подготвите тоа ви треба комбинирајте шеќер со вода и, додека мешате, почекајте додека шеќерот целосно не се раствори. Доведете го решението до вриење и брзо исклучете ја топлината. Подготвен шеќерен сируп.

Луѓето кои страдаат од дебелина и дијабетес мелитус, се препорачува целосно да се исклучат гранулиран шеќер и шеќерен сируп целосно или додадете ги засладувачите во сокот (сорбитол, лисја на лековити стевиа). Таквиот јаболко производ, подготвен од свежи јаболка преку електричен соковник, веднаш ќе стане многу нискокалоричен и во исто време терапевтски агенс..

Значи, донесете слатка мешавина од суров течен полу-готов производ и гранулиран шеќер до вриење и дајте вриејте го две или три минути. Важен услов за термичка обработка не е да се вари полу-готовиот производ, инаку сите корисни материи ќе умрат во него.

Го исклучуваме огнот, јаболкото витамин еликсир за зима преку соковник дома е подготвен за истурање во стерилизирани јадења според најдобриот едноставен рецепт.

Како да се стерилизираат стакларија

За време на термичката обработка на полу-готовиот производ од јаболка, добиен од свежи јаболка за зима, главен услов е да имате чисти садови: стаклени тегли и шишиња, препорачливо е веќе да се стерилизираат, а тоа може да се направи дома на следниот едноставен начин:

• загревајте во рерната 10 минути на температура од 100 (сто) Целзиусови степени;
• загревајте во микробранова печка не повеќе од 3 (три) минути на средна моќност;
• пареа 10 минути за јадења од 0,5 литри.

Истурање и пакување сок за чување

Фазата на флаширање и пакување според рецептот е како што следува: добиениот сладок сок од јаболка мора да се истури топло во стерилизирани стаклени тегли и шишиња. Потоа навиваме или заптикуваме тегли и шишиња сок со стерилизирани капаци и ги превртуваме стаклените контејнери, ставајќи наопаку.

Сега можете да го завиткате со топло ќебе за загревање, со што ќе создадете бања за конзервирана храна. Ние го оставаме стаклениот сад со сок во оваа наопаку форма за еден ден, додека не се излади целосно.

Потоа следниот ден, тегли и шишиња сок може да бидат одложи за долгорочно складирање, така што во вашата куќа во зима да нема свежи јаболка, туку здрав еликсир во форма на сок од јаболка за зима преку соковник без дополнителни конзерванси.

Се препорачува чување на рецепти на вкусен, здрав витамин сок од јаболко на ладно суво место или фрижидер. Овој едноставен рецепт може да се чува на овој начин до две години кога ќе се запечати..

Излегува концентрирано, кога се користи се препорачува разредете го со вода или други пијалоци (компот, чај, сокови од зеленчук), ефектот ќе биде ист и ќе трае подолго, главната работа е регуларноста на земање.

Во студена и ладна зима, вие не само што ќе имате природен сок од јаболко, туку истовремено ќе имате и полноправна оставата, чајната кујна. корисни витамини и минерали без вештачки хемикалии, што ќе помогне да се продолжи младоста на вашето тело.