Овошни сокови. Најдобри рецепти

Овошни сокови лесно може да се подготви дома. Willе биде не само попрофитабилно, туку и покорисно. Тие се подготвени од зрели плодови што не треба да се мелат и покажуваат знаци на гниење. Треба да ги измиете под проточна вода. Неопходно е да се изберат сочно овошје, бидејќи количината, вкусот и квалитетот на сокот зависи од тоа. Сок од овошје може да се подготви во мали количини за да уживате за појадок или ручек, или во големи количини за да ги затворите за зима.

Како да направите овошен сок.
Домашниот сок од овошје е вкусен и здрав пијалок. Во исто време, запомнете дека сите овошја имаат одредена концентрација на киселина, така што тие не можат да ги користат луѓе со нарушувања на гастроинтестиналниот тракт. Ако припаѓате на такви луѓе, тогаш користете сокови разредени со вода во сооднос 1 спрема 3.
Подгответе исто така бреза SAP за зима.
За долгорочно чување, овошниот сок се подготвува на следниов начин.


Изберете овошје, исплакнете темелно, излупете ги ако е потребно, исцедете. Измијте го садот во кој ќе го превртите сокот, дезинфицирајте го со врела пареа. Се вари секоја од лименките петнаесет минути, и само тогаш покријте го сокот во нив. Овошниот сок има природна сладост, така што нема потреба да додавате шеќер во него. Можете да чувате конзервиран сок не повеќе од пет години..

сок од јаболко.
Овој вид овошен сок е еден од најпопуларните и најомилените. Сепак, правењето на овој сок не е толку лесно, бидејќи јаболката содржат многу пектин, што го отежнува ослободувањето и исцедувањето на сокот. Пред готвењето, плодовите се мијат, мелени, се варат во вода неколку минути. Ова ги прави јаболките помеки и даваат подобар сок. Исцедете го сокот со помош на преса. Можете да добиете сок од јаболка без да зоврие. За да го направите ова, ќе ви треба посебен електричен мотор, како и уред за прекинување на сокот во исцрпеност. Сокувањето пулпа од јаболка е значително поедноставено.
Обидете се исто така затворете го сокот од цреша.

сок од портокал.
Getе ви треба мелница за месо или соковник за да го добиете овој сок. Користејќи мелница за месо, можете да мелете овошје, а потоа исцедете ја добиената исцрпеност преку шишенце. Но, соковникот ќе го направи сето тоа само по себе. Пред готвењето излупете портокали од кожата, што ќе му даде на сокот горчлив вкус..
Обидете се да готвите исто така сокови од овошје и зеленчук. на пример, сок од морков и репка.