Како да се готви компот со јаболка во тенџере. Најдобри рецепти со фотографии

Овој сладок, овошен пијалок е одличен гас за жед и тони во летните горештини. И во зима, го надополнува организмот со витамини кои недостасуваат во овој период од годината. Да се ​​подготви освежувачко компот со јаболка во тенџере

, има неколку трикови за учење. На пример, нема потреба да се олупи кожата од овошјето, затоа што голем дел од хранливи материи се концентрирани во него. Покрај тоа, не треба да користите метални прибор за готвење! Колку шеќер да додадете, што можете да додадете покрај јаболката, вреди да се инсистира на пијалокот? ... Сето ова е интересно за младите домаќинки.

Што се однесува до приборот за готвење, во никој случај не користете алуминиумска тава или сад од не`рѓосувачки челик, дури и за конзервирана компот со јаболка во тегли. Само емајлирани садови кои нема да го расипат пијалокот со метален вкус!

За да се зачува богатството на вкусот и максималниот дел од витамините, се вари свежо компот со јаболка во тенџере не подолго од една четвртина од час (до 15 минути).

Иако тие честопати се водат според видот на овошјето, нивната количина, големината на сечењето. Антоновка, на пример, или Белото полнење, е донесено само врие и се отстранува од огнот, додека Мелба и Симиренка треба да се варат за кратко време. Покрај јаболка, на компот се додаваат различни овошни состојки: од малини и огрозд до сливи и кајсии. Во зимската верзија, цитрусите почесто се поставуваат - портокали.

Вредноста на компотот од јаболка - неговиот вкус и придобивки - ќе помогне да се зачуваат голем број на следниве правила:

- Сецканите овошја се варат и се готват на тивок оган додека зовриваат.

- Големината на сечењето мора да биде дури и за истовремена подготовка на состојките.

- Изладете и филтрирајте ја пијалакот пред употреба..

Како да се готви компот со јаболка во тенџере. Свежи јаболка

Главната грешка при подготвување на пијалок е варењето на состојките. Ова не смее да се дозволи! Важно е да се одржи обликот на кроевите со јаболка, што го обезбедува неговиот витамин состав.

Состојки за компот со јаболка во тенџере за секоја следниот ден:

- 1 килограм свежи јаболка од кој било вид да изберете (можете дури и небесни),

- 1,5 чаши гранулиран шеќер,

- 3 литри филтрирана / флаширана вода.

Овошјето од избраната сорта (во некои случаи, асортиманот дава поинтересен вкус) се исплакнува, се сече на парчиња и од нив се сечат тврди јадра.

Водата се истура во тенџере, се става на оган и се доведува до вриење.

Шеќер и исечени јаболка се истураат во зовриената течност. Супа комбинира секое достапно овошје. Комбинацијата со круши излегува дека е невообичаено вкусна. Или додадете зачини за пикантност.. Јаболко компот со цимет има многу карактеристичен вкус и ориентална арома.

Кога пијалакот повторно ќе зоврие, обележете 15 минути и извадете "Рецепт од свежо јаболко компот “во тенџере надвор од шпоретот.

Покријте ги садовите со капак и оставете го пијалокот да отстои 5 часа, оладувајќи се.

Супа од јаболко може да се навива во тегли, оставајќи ја оваа здрава вкусна за зимата.

Како да се готви компот со јаболка во тенџере. Од сушено овошје

Нијансата на готвење компот со суво овошје е дека треба да се готви 12 часа пред употреба. Сушењето треба да се „отвори“, да кисна, да го даде својот богат вкус и арома. Гранулиран шеќер обично не се користи во пијалаци, бидејќи сушењето на јаболко совршено му дава сладост на водата. Сушеното овошје е претходно натопено во ладна вода, а потоа се вари 10 до 20 минути. За посебен акцент на вкус, додадете сушен кора од лимон или цимет.

Готви сушен јаболко компот во тенџере ќе се бара:

- околу 2 чаши суво јаболко,

- 3 литри вода,

- 1 лажица масло суво грозје,

- нотка на земјата цимет,

- шеќер по избор.

Темелно измиеното сушење се исфрла во штитник за одвод.

Тавата е исполнета со вода, исушени јаболка (може да се натопите пред тоа) се истураат таму и се ставаат над умерена топлина за да зоврие.

Откако ќе зовриете 15 минути, додадете малку цимет и исклучете ја топлината. Кој не сака зачинети нијанси на вкус може рецепт за компот со јаболка во тенџере не лежете цимет и други специфични адитиви.

Супата треба да се внесе до 12 часа, а можете да ја филтрирате и да ја сервирате на масата..

Како да се готви компот со јаболка во тава со портокали

Портокалите го освежуваат слаткиот вкус на компот од јаболка, ја зголемуваат содржината на витамин Ц. Секако, верзијата со портокали е посоодветна како зимски пијалок или за зачувување. Но, за летен свеж пијалок, комбинацијата е многу успешна.

Список на производи на јаболко компот со портокали за 2 литри вода:

- 300 гр јаболка,

- 300 гр портокали,

- 7 суп.л-патки гранулиран шеќер,

- нотка на земјата ѓумбир (по желба).

Прво на сите, овошјето е подготвено. Јаболката се мијат во ладна вода и се бришат со хартиена крпа. Потоа исечете ги на половина и извадете ги јадрата со работ на нож. Ако сакате, отсечете ја кожата (лишувајќи се од витамини!). Пулпата по случаен избор се сецка на парчиња / клинови дебели до 1 см.

Излупете ја кора од портокали. Пулпата се сече на прстени и се расклопува на парчиња.

Вода на компот од јаболка и портокали во тенџере стави да зоврие.

Истурете гранулиран шеќер во зовриената течност и вриејте го сирупот до 3 минути.

Следно, парчиња јаболко-портокал се испраќаат во тавата. Гответе ги 4-5 минути.

Се додава земјата на ѓумбир. Промешајте го компот, почекајте да зоврие и извадете го од топлината.

Покријте ја тавата со капак и оставете пијалокот да запари половина час.

Разладете го во фрижидер пред употреба. Иако верзијата со портокали може да се пие топла (собна температура). Кога служите, парчиња варено овошје се фрлаат во пијалокот.

Мега-здравиот ѓумбир е вклучен во многу рецепти за пијалоци, особено во зимски. Што се однесува до компотот со јаболка, во последната верзија, наместо сушен, можете да поставите свеж ѓумбир, кој е рендан (околу 20 g). Или заменет со ванилин шеќер или цимет.

Подгответе се на ист начин богат компот со јаболка и круша или пијалок со мандарина, грејпфрут, вар. Киселината е регулирана со количината на гранулиран шеќер. Факултативен рецептКако да се готви компот со јаболка во тенџере»Завршете со затегнување на вриење, а зовриените плодови се поставени на посебна чинија или се користат како полнење за печива, украсуваат торти со кратки лисја.