Празни јагоди за зима. Руби јагода компот со калинка! Чекор по чекор рецепт со фотографија

Сезоната на јагоди е кратка, па побрзајте да ја подготвите за зимата. Најдобрата жетва на јагоди е убава рубин компот што ќе ве воодушеви во зимски вечери. Јас ви нудим необично рецепт за берба на јагоди. Како адитиви, ние ќе користиме sprigs од нане и свежо исцеден сок од калинка. Токму овој сок ќе му даде на пијалокот интензивна светла боја и пикантен вкус.. Компот на вашите најблиски ќе им се допадне и ќе ги изненади гостите. За рецептот, ќе ви требаат свежи, по можност само залепени јагоди, со светла интензивна боја.

Количината на шеќер во рецептот може да се зголеми до 100 g.

Состојки (тегла од 1 литар):

1. јагоди - 300 g;
2. шеќер - 60 g;
3. сок од калинка - 70 ml;
4. нане - 2 sprigs.

Руби јагода компот со калинка! Чекор по чекор рецепт со фотографија

Исплакнете ја нането и туп се сушат на памучна крпа.

Ставете ги јагодите во шлаг, нежно исплакнете под млаз вода.

Исечете ги сепалите од бобинки, исечете ги јагодите на половина.

Ставете sprigs нане во стерилизирана тегла, ставете јагоди на врвот.

Истурете зовриена вода над работното парче до рамената.

Покријте ја теглата со капак лабаво, завиткајте во пешкир, оставете го 1 час.

Ставете шеќер во тенџере за зовриен сируп, истурете сок од калинка.

Користејќи капак со дупки, исцедете ја инфузијата од конзервата во садот. Варете го сирупот за една минута.

Истурете го работното парче со топла супа, затворете го со измазнет запечатен капак, завиткајте и оставете го 12 часа.

Зачувајте го готовиот дел од работното парче на темно, суво место. Препорачливо е да се излади компотот пред употреба..

Компот излегува дека е светла и транспарентна. Пијалокот има сладок вкус со киселост, со арома на нане и вкусна курва вкус..

Рок на траење на компот е три години. Пијалокот може да се користи за вечера, како состојка за коктели и како импрегнација за бисквит. Вкусна и природна желе се добива врз основа на компот од јагоди