Компот од јагоди за зимата со нане

Компот од јагоди со нане и лимонска киселина за зимата, рецептот за кој ќе се претставиме денес, е одличен освежувачки пијалок за целото семејство и за секој оброк. И ние ќе се подготвиме компот од јагоди во конзерви од 3 l.

Сезоната на Бери е отворена, што значи дека е време да се соберат вкусен пијалок со јагоди. Ароматичната нане ќе помогне да се украси вкусот на овој прекрасен пијалок. Треба да се додаде во тегла со три литри доста, така што тоа не го прекинува мирисот на јагоди..

За да го направите компот вкусен и квалитетен, треба да се придржувате до некои правила за подготовка на овој пијалок. Првото нешто што треба да направите е да ги средите јагодите. Отстранете ги лошите бобинки веднаш за да не се расипе пијалок од јагода.

Исто така, треба да ги исплакнете јагодите темелно, пред да ги испратите во теглите. Подобро е да изберете густи бобинки. Ова ќе има позитивен ефект врз квалитетот на готовиот производ..

Најчесто, шеќерот се додава во компот. Но, ако тоа е отсутно или како економија, можете да затворите компоти за зимата и без шеќер. На крајот на краиштата, во зима нема да биде тешко да го засладите пијалокот по вкус..



Состојки за 3 л може:
- јагоди - 500-600 g-
- гранулиран шеќер - 200 гр-
- нане - 3-4 лисја-
- вода - околу 2,5 л-

- лимонска киселина - нотка.



Првиот чекор е да се измие теглата со сода бикарбона и да се измами со врела вода. Измијте го капакот на калајот и врие. Ставете темелно измиени јагоди во подготвена тегла (не заборавајте да ги отстраните опашките). Нивниот број треба да биде околу 1/3 од конзерва со три литри. Фрли неколку измиени лисја од нане таму. Патем, нането може да се замени со маточина.



Доведете вода до вриење и истурете ја во теглата до врвот. Покријте веднаш со стерилен калај капак. Оставете да отстои 15 минути.



Користејќи пластичен капак со дупки, исцедете ја водата од конзервата во садот. Водата во теглата ќе има време да се претвори во црвена боја за 15 минути.



Додадете гранулиран шеќер во течноста. Стави на оган и доведе до вриење. Всушност, количината на шеќер може да се разликува по желба или воопшто да не се додаде..



Сега треба да истурете вода во теглата до самиот врв. Потоа додадете лимонска киселина. Оваа состојка е потребна со цел компот да ја задржи својата богата боја..



Останува да ја превртаме конзервата со клучот.



Свртете го компот наопаку и покријте го со крпа. Оставете ја нашата јагода празна додека не се олади целосно. Потоа ставете го на темно, ладно место за складирање до зима.



Се надевам дека ќе уживате во овој рецепт. И следната година ќе затворите многу повеќе лименки од овој прекрасен освежителен пијалок..