Рецепти со компири од брусница

Корисните својства на брусницата е тешко дури да се избројат. Тоа е причината зошто многу хостеси се стремат да подготват што е можно повеќе од овие бобинки за зимата. Најлесен начин да се направи тоа е компот од брусница. Пијалокот е ароматичен, богат со боја и вкус. И тој ќе му даде на телото многу придобивки..

Задолжителни производи:

• 0,4 кг замрзнати брусница;
• 180 гр шеќер;
• 1,8 л вода.

Напредок во готвењето:

1. Истурете вода во тавата и додадете шеќер, врие.
2. Потоа, брусницата се вади од замрзнувачот и се истура во тенџере..
3. Бобинки се варат точно 10 минути.
4. Извадете го тенџерето од оган и изладете го..

Важно! Пред замрзнување, сите бобинки се решат, измиваат и сушат. Благодарение на ова, тие не треба да се мијат, па дури и да се одмрзнат пред да додадете во пијалоци..

Компот од брусница и суво кајсија (видео)

Како да се готви компот со јаболка за зима

И покрај фактот дека придобивките од брусница се неверојатно големи, многумина одбиваат такви подготовки само од причина што имаат вкус на курва. Но, секогаш може да се најде решение. Ако јаболката се додадат и во пијалокот со брусница, тогаш непријатната адстрингенција ќе исчезне за момент, компот ќе се здобие со сладок и кисел, дури и мед вкус.

Задолжителни производи:

• 350 гр јаболка;
• 180 гр брусница;
• 280 g шеќер;
• 2,8 литри вода;
• 6 g лимонска киселина.

Напредок во готвењето:

1. Јаболката се мијат, се сечат на клинови и се искорени.
2. Брусницата кратко се истура со вода, така што сувите бобинки лебдат нагоре и тие можат да се отстранат.
3. Јаболка и бобинки се поставени во тегли.
4. Во нив се истураат и шеќер и лимонска киселина.
5. Водата се вари и само една третина од лименките се полнат, тие се загреваат само 3 минути.
6. После тоа, истурете ја целата вода што врие и веднаш превртете го садот, превртете го и завиткајте го.

Важно! Пијалокот првично ќе биде лесен, но следниот ден ќе се здобијат со корална нијанса.

Освежителен пијалок од брусница

Од свежи или замрзнати бобинки, можете да направите не само зимска берба, туку и освежителен овошен пијалок. Не е помалку корисно од компот, но исто така има и тоник својство. Во летните горештини, уживањето во таков пијалок е вистинско задоволство..

Задолжителни производи:

• 1,2 литри вода;
• 180 гр брусница;
• 180 гр шеќер.

Напредок во готвењето:

1. Бобинки се сортираат и мијат, мелени со толчник.
2. Резултирачката Бери маса е земјата преку сито.
3. Сокот се пренесува да се излади во фрижидер.
4. Останатите екстракти се поставени во тенџере и се истураат со вода, се додава шеќер.
5. Течноста се вари точно 5 минути и потоа се филтрира.
6. Сокот се меша со зготвената супа.

Рецепт на црвена рибизла

А шарен, ароматичен и здрав пијалок лесно може да се подготви од брусница и црвени рибизли. Бобинки, кои дури и животните многу ги сакаат и ценат, сигурно мора да се користат во подготовките за зимата и не само во метеж и зачувува, туку и во разни компоти..

Задолжителни производи:

• 180 гр брусница;
• 180 гр црвена рибизла;
• 0,8 ml вода;
• 220 гр шеќер.

Напредок во готвењето:

1. Вода се истура во тенџере, таму се додава шеќер, се вари додека не се раствори целосно.
2. Бобинки се сортираат, измиваат, сушат и ставаат во тегла.
3. Топол сируп се истура таму, се стерилизира дополнителни 20 минути.
4. Се тркалаат без одложување.
5. Тара е превртена и завиткана.

По целосно ладење, пијалокот се пренесува во подрумот или оставата, чајната кујна.

Пијалок за мали деца

На телото на детето му требаат витамини дури и повеќе од возрасно лице. Овој проблем е особено акутен во пролетта. За да му се обезбеди на бебето сите потребни витамини, треба да му се даде свежо овошје, бобинки, што едноставно не може да се најде во овој период. Но, не очајувајте, постои решение - замрзнатите јагоди и брусницата се идеални за подготовка на здрав, и што е најважно вкусен пијалок. На крајот на краиштата, не секој може да принуди кисела и кисела течност да направи бебе да пие.

Задолжителни производи:

• 0,3 кг замрзнати јагоди;
• 180 гр замрзнати брусница;
• 180 гр шеќер;
• 1,7 л вода.

Напредок во готвењето:

1. Тавата се полни со вода и се става на шпоретот, течноста се вари.
2. Бобинки, веќе однапред издвоени, измиени и замрзнати, се извадени од замрзнувачот и се ставаат во врела вода.
3. Веднаш додадете шеќер таму, промешајте.
4. Течноста се вари повторно и буквално по 1 минута тавата се става настрана. Ако тоа не се стори, јагодите ќе омекнат и ќе изгледаат целосно непривлечни..
5. Покријте ја тавата со капак и киснајте го компот додека не се олади.

Вкусен компот од брусница и јаболка (видео)

Комбинација на состојки

Брусницата, иако имаат многу специфичен вкус, сепак се комбинираат со неверојатно голем број на производи. Можете да експериментирате на ова поле колку што сакате. Можете да додадете во компоти од овие бобинки:

• јаболка;
• нане:
• лингвори;
• мед;
• цреши;
• рибизли;
• лингвори;
• јагоди.

Овој список може да се продолжи многу долго. Но, вреди да се забележат и оние производи што се исклучително непожелни кај овие пијалоци, што можат да му дадат грубост, непријатен вкус и непривлечна боја:

• мандарини;
• портокали;
• ѓумбир;
• лимони;
• цимет;
• ванила.

Компот, кој користи здрава Бери, се подготвува многу брзо. Треба да готвите мали шумски плодови само 10-15 минути откако сирупот зоврие. Поради ова, готвењето воопшто не пречи, дури и дава задоволство. Останува само да го изладиме пијалокот.

Ако планирате да подготвите пијалок за зимата, тогаш вриењето на бобинки не е воопшто неопходно. Доволно е само да ги исплакнете, да ги ставите во тегли и да се прелива во врел сируп. По многу краток временски период, течноста ќе се здобие со посакуваната боја и богат вкус..

Брусницата е лек за многу здравствени проблеми. Компот подготвени за зима ќе помогне да се справите со настинки, од кои никој не е имун. Вреди да се осигурате дека оваа корисна Бери е секогаш во куќата, без оглед на какво време е надвор од прозорецот. На крајот на краиштата, секогаш треба да им посакувате на најблиските и на себе здравјето, а со брусницата тоа сигурно ќе стане силно, а многу болести дури и нема да се осмелат да се манифестираат. На крајот на краиштата, едноставно не може да има недостиг на витамини благодарение на ваквите подготовки, ќе има доволно сила не само за решавање на секојдневните проблеми, туку и за нови достигнувања.