Малина-портокалова компот за зимата

Предлагам да готвите компот од малина за зимата, но не чисто од бобинки, туку со додавање на портокал. Што и да се каже некој, но компоти секогаш ќе не потсетуваат на вкусот на детството. Навистина, во градинките, овој пијалок се дава многу често. И посетата на баба ми во селото значеше дека секогаш ќе има кул, вкусна компот од бобинки и овошје на масата. Сите сме навикнати на традиционалното рибизла компот, огрозд, цреши. Но, во светот има огромен број рецепти за овој пијалок. Можете да мешате традиционални бобинки како малини со егзотични плодови како портокал. Состојките се невообичаени и затоа заедно создаваат оригинален вкус со тропски допир.

Малина компот со портокал за зима без стерилизација - рецепт со фотографија




Состојки:
- малини - 150 гр.-
- портокал - 0,25 парчиња.-
- шеќер - 150 гр.
Ф1.
Сортирајте ги малините и исфрлете ги расипаните бобинки. Потоа, истурете ладна вода во сад и истурете малини во неа. Нежно исплакнете ги бобинките таму, извадете ја од водата и ставете во сув сад. Нека малините се исушат. Подобро е да не се мие под проточна вода, бидејќи бобинките се многу кревки и можат да се распаднат. Тие исто така треба да бидат со иста големина..
Ф2.





Сега треба да земете тегла од 1 литар, прво измијте ја со детергент, а потоа исплакнете ја и третирајте ја теглата со сода. Помага брзо и ефикасно да се отстрани целата нечистотија на тешко достапни места. Откако ќе го исплакнете под вода, може да се испрати за стерилизација на пареа. Теглата е чиста, што значи дека е време да ги испратите состојките во неа. Прво треба да се прелива малина.



Се врти кон портокал. Не ни треба цел портокал. Доволно е само 1/4 дел. Значи, ако имате парче портокал што лежи наоколу во вашиот фрижидер, тогаш ќе биде доволно за 1 конзерва компот. Треба да се сече на мали парчиња.



Портокаловата, исто така, треба да се испрати во стаклен сад, каде малините веќе лежат..



Треба да ставите котел вода на шпоретот, бидејќи ви треба зовриена вода. Тие треба да се истури над нашите главни состојки и да им се дозволи да кисна.



Кога теглата ќе се олади, истурете ја водата од неа во тенџере. Малини и портокалови парчиња остануваат во теглата. Тенџере со течност мора да се стави на оган. На крајот на краиштата, треба да го готвиме сирупот. Затоа, треба да додадете шеќер и да почекате да се раствори. Не заборавајте да го мешате нашиот сируп периодично. Кога шеќерот се раствора, треба да го исклучите шпоретот. И, потоа истурете го сирупот во тегла и, доколку е потребно, додадете повеќе зовриена вода на гребенот.



Останува да се стори само една последна работа. Имено, земете го капакот и зачувајте го компот. Придржувајќи се кон традиционалниот метод, теглата треба да се испрати под ќебето за да се олади. И после еден ден ќе го испратиме во оставата, чајната кујна за чување до зима. Сега, во зима, можете да уживате во неверојатно вкусен компот со малина-портокалова боја.
Јас исто така препорачувам да се готви Малина компот со портокал за зима без стерилизација: рецепт со фотографија.