Пржена пастрмка на скара - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од стекови за готвење на јаглен дома

Опис

Печена пастрмка Е многу ароматично и вкусно јадење на руска кујна. Состојките за јадење ќе ви бидат наједноставни во согласност со технолошката карта: потребна ви е риба, лимон за маринадата и зачини. Храната се подготвува доста брзо: ќе треба повеќе од 30 минути да се готви дома. Јадењето ќе биде прекрасна декорација за празничната маса. Можете исто така да го готвите без причина и да му угодувате на вашето домаќинство со вкусност. Служете како самостоен оброк, со кое било гарнир, како компири или грицка од зеленчук.

Совети! За готвење според нашиот чекор-по-чекор рецепт, можете да земете и речна и морска пастрмка. Разгледајте ги вашите лични навики на јадење. Садот од виножитото ќе биде многу вкусно. Рибата можете да ја испржете и со друга храна што не е на списокот со состојки за да додадете разновидност во вашиот оброк. Можете исто така да користите течен мед и соја сос за да направите маринада. Вкусот ќе биде едноставно божествен.

"Колку калории има во садот?" - важно прашање за многумина, така што не можеме да го оставиме без надзор. Пастрана пастрмка има мала содржина на калории: има само 166 килокалории (kcal) на 100 грама. Енергетската вредност на производот одговара на следниве индикатори: 100 грама содржи 20 грама протеини, 8,9 грама маснотии и 0,3 грама јаглени хидрати. Затоа, не треба да се откажувате од толку вкусно јадење, бидејќи не се заканува со вишок килограми.

Апсолутно секој може да готви скара пастрмка дома без масло, бидејќи е сосема лесно да се направи. Проверете го нашиот рецепт, во кој ви доставивме чекор-по-чекор инструкции со фотографија. Следете ги нашите упатства и можете да печете вкусен оброк за членовите на вашето семејство без да побарате помош од никого. Може да бидете сигурни дека домаќинството сигурно ќе ви се допадне ова рибино јадење.

Состојки

• Риба од пастрмка - 1 парче.
• 1 лимон.
• Зачини за риба - 1 суп.л-патки. л.
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус

Чекори

1. Започнуваме со подготовка на главната состојка. Имаме замрзната риба, затоа прво треба да ја одмрзнете. Ја менуваме пастрмката во соодветно сад и го наполниме со ладна вода. Ако имате свежа риба, одете директно на чистење..

   

2. Ние ги подготвуваме останатите состојки за садот: го шириме лимонот за маринадата, како и ароматични зачини. Ние чуваме близу сол, црн пипер и зачини за печена риба.

   

3. Ние ја чистиме одмрзнатата пастрмка на лушпите, ја отсекуваме главата, се ослободиме од перките. Многу добро исплакнуваме под студена вода.

   

4. Ние ја исекуваме рибата по гребенот, а потоа ја отстрануваме заедно со остатокот од инсајд. Извадете го црниот филм внатре, така што храната не е горчлива. Оставете го чистото филе и повторно исплакнете под млаз вода.

   
   
   
   

   

5. Ние нема да готвиме целата пастрмка, така што производот го исекуваме на мали стекови. После тоа, парчињата треба да бидат кисели.

   

6. Земеме длабоки садови и ги пренесуваме стексот во садот. Неопходно е да се сол и бибер. Исплакнете го лимонот темелно под проточна вода, исечете го цитрусот на половина и исцедете го целиот сок од два дела. Додајте во садот со парчиња риба. Промешајте додека стеквите не бидат заситени со сите состојки на маринадата. Заминуваме 15-20 минути. Подготовка на јаглен за печење.

   

7. По одредено време, пренесете ги маринираните стекови на скара. Пржете 4 минути од едната страна, а потоа пренесете го барелот на другата и пржете истовремено. Пастрмката не треба да биде сува, па затоа ги отстрануваме парчињата од скара веднаш штом сокот ќе почне да се истакнува.

   

8. Готовите парчиња ставете ги на чинија.

   

9. Додадете го страничното јадење и сервирајте. Еве сме со вас и заврши готвење скара пастрмка на јаглен. Сега знаете дека правењето толку одлично јадење дома е всушност парче торта. Да се ​​надеваме дека нашиот рецепт со чекор-по-чекор инструкции и фотографија помогна многу за време на готвењето и во процесот немавте никакви тешкотии и, имајќи ги предвид нашите препораки, успеавте да печете одличен оброк. Поканете го вашето семејство на трпезата, поставете стек на плочи за секој член на семејството и вечера заедно, добивајќи гастрономско задоволство. Ви посакуваме бон апетит!