Коријандер: вкусни рецепти

Зачин како семе од коријандер е широко користен во готвењето, бидејќи има лут, лут вкус и постојан мирис. Забележете дека за подготовка на најразлични јадења се користат и семето на ова растение и нејзините зеленило..
Одделно, би сакал да напоменам за зрна коријандер, според нивниот вкус можете да проследите нијанси на бибер и лимон. Нивната употреба е многу широка, бидејќи тие можат да се користат за конзервирање печурки и зеленчук, за подготовка на конзервирана риба и месо. Јадења од мешунки, како и деликатеси од игра и живина се многу вкусни..

На https://kz.all.biz/ можете да купите други зачини, како и разновидни производи и производи, ние ви подготвивме избор на оригинални и солени јадења.
Посно супа од зеленчук
Дури и најпознатото и обичното јадење може да се сервира на нов начин ако вклучите таков Леќата во рецептот. Топло јадење ќе има нежна арома и несомнено ќе ги задоволи сите членови на вашето домаќинство, совршени за постот.


Исечете ги на 300 гр коцки коркети, црвена зелка, моркови, домати, пиперки од bellвонче и модар патлиџан, еден компир. Исечете го дршката на целер на половина прстени.
Истурете 3 литри вода во тенџере, додадете компири, вклучете ја топлината, вриете го клубенот сè додека не се тендер.
Истурете 50 мл маслиново масло во тава, истурете го кромидот и pepperвонче пипер на неа 5-7 минути, а потоа додадете ги сите останати коцки од зеленчук. После една четвртина од час, ставете неколку мелени чешниња од лук во тава, како и мелен коријандер по вкус, исклучете ја топлината по една минута и додајте ја содржината на тавата во компирите. Откако ќе зоврие, солете ја супата и извадете ја од шпоретот. За декорација, зеленчук со cilantro може да се додаде на секоја чинија.

Печена пастрмка
За да маринирате 6 стебла пастрмка со средна големина, треба да го подготвите следниот состав: француска сенф, една лажичка шеќер и сол, секоја лажица маслиново масло, мелен пипер и семе од коријандер. Не можете да жалите за нив - тие стануваат невообичаени вкусни кога се пржат. После еден час маринирање, можете да ги пржете стеките од пастрмка како и обично..
Лула ќебапи
Исечете 1 кг масно јагне на парчиња, а потоа ставете ги преку мелница за месо. Исецка 3 кромид на мали коцки. Измешајте го меленото месо со кромид, додадете црн пипер, половина лажичка ким и голема лажица мелен коријандер таму. Добро измешајте и ставете го меленото месо во фрижидер.

Мелено месо мора да се сади на skewers, ве советуваме да стиснете многу цврсто, така што нема шуплини. Поставете ги skewers на скара и завртете постојано додека пржете, пржете до тендер.