Вкусна кисела краставица со ќофтиња - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од супа за готвење со ориз

Опис

Марината со ќофтиња Е лесен за подготовка, срдечен и вкусен прв курс. Лесно е да се направи таква супа со свои раце дома, затоа што на готвачите не им се потребни никакви специјални производи, зачини и зачини или комплицирани уреди. И, исто така, според овој рецепт, готвењето храна се случува многу брзо, затоа што не треба да подготвувате супа одделно за тоа.

Кисели краставици се најдобри за ова јадење, наместо кисела краставици, бидејќи тие имаат побогат вкус. Покрај тоа, една од тајните на посебната пикантност на супата е употребата на саламура во подготовката на пржење со зеленчук. За ќофтињата, препорачуваме да го користите мелено месо направено од еднакви делови свинско и говедско месо, и ориз од парен како полнење за марината од ќофтиња. Вториот брзо се готви и во исто време не ја губи својата форма, што значи дека садот ќе има апетитивен изглед.

За сите кои решија да готват со нас хранлива деликатес од едноставни состојки, предлагаме да проучувате чекор-по-чекор рецепт со фотографии, а потоа да го спроведете во нивните кујни.

Состојки

• Компири 4 парчиња.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кисела краставици 4 парчиња.
• Падобран ориз - 2 лажици. л.
• Кромид 1 глава
• Мелено свинско и говедско месо - 200 гр
• Растително масло 3 суп.л-патки. л.
• Табела сол по вкус
• Вода 2,5 литри
• Grиркаат црн пипер
• Паста од домати 1 суп.л-патки л.
• Зачини универзално зачин - по вкус
• Павлака 1 лажица масло. л.
• Копар од копар
• Магдонос куп

Чекори

1. Треба да се приготви вкусна и хранлива кисела маринка со ќофтиња со миење и лупење компири, моркови, кромид и подготовка на мелено свинско и говедско месо. Излупениот зеленчук треба да се исецка на коцки или ленти. Морковите можат да бидат рендани. Во оваа фаза, исто така треба да подготвите мелено месо: додајте црна мелена пиперка и сол на масата, а потоа измешајте.

   

2. Истурете две и пол литри чиста ладна вода во тенџере, а потоа ставете го садот на шпоретот и доведете ја течноста до вриење.

   

3. Ставете ги компирите, ставете ги во половина зготвена состојба (ќе трае околу 5 минути) и додадете го измиениот ориз во супата. Солете ја водата по вкус, но запомнете дека оризот ќе ја апсорбира солта..

   

4. Загрејте го маслото за готвење во длабока тава, а потоа ставете го подготвениот кромид во сад. Со постојано мешање, проверете дали парчињата стануваат транспарентни.

   

5. Сега е редот на морковите. Треба да се пржи се додека не биде меко.

   

6. 
   
   
   

   Откако зеленчукот ќе биде сочен и маслото ќе стане портокалово, ставете ги краставиците во тава. Промешајте ја смесата и доведете до вриење под капакот.

   

7. Истурете половина чаша (или помалку, водете според вашиот сопствен вкус) на саламура во пржење, а потоа ставете лажица доматно пире. Измешајте ги сите состојки, а потоа премачкајте ги под капакот на тивок оган десет минути.

   

8. Извадете го готовото пржење од топлината и оставете го малку да запари. Таа ќе го има истиот апетитивен изглед како на фотографијата..

   

9. Ние испраќаме ќофтиња во тенџере со ориз и компири. Може да се тркалаат со влажни дланки или да се направат со лажичка.. Штом ќофтињата се издигнат на површината на супата, може да се сметаат за подготвени.

   

10. Додајте пржење во супата, добро измешајте ги сите состојки и доведете ја храната до подготвеност.

    

11. Со пржење, кисела краставица со ќофтиња, подготвени рачно и дома според чекор-по-чекор рецепт со фотографија, треба да зовриете најмалку десет минути, а на крајот да додадете универзален зачин за вкус и, доколку е потребно, сол.

    

12. При сервирање, деликатесот се истура во порциирани чинии, во секоја од нив ставаат по една лажица кисела павлака и ситно исецкана свежа копар и магдонос. Треба да јадете марината со ќофтиња жешко. Пријатен оброк!