Највкусната супа од зелка со ќофтиња - чекор по чекор рецепт со фотографија како да се готви кисела супа со свежа зелка во бавен шпорет

Опис

Супа од зелка со ќофтиња - вкусен и богат прв курс на руската кујна. Преведено од старо руски "супа од зелка" звучи како "течна супа". Дури и неискусна домаќинка ќе може да готви супа дома. Главната работа е да се придржувате до рецептот, и сè ќе испадне извонредно. Покрај тоа, состојките вклучени во составот не е тешко да се најдат во продавницата..

За да готвите супа од зелка со ќофтиња, треба да го изберете вистинското месо. Користете пилешко, свинско, говедско или живина. Можете да направите домашно мелено месо, но ако немате време за ова, купете готови.

Додадете ја омилената супа или зачин од месо за да додадете вкус и киселост во вашето јадење. Мешавина од зачини, хме од сонли и црн мелен пипер се совршени за топчињата со месо. И за декорација, користете магдонос, копар или кромид..

Традиционално, супа од зелка се прави од кисела зелка, но овој рецепт користи свеж. Ова ќе го диверзифицира садот и ќе го направи повкусен..

Не грижи се за високо-калорискиот третман. Постојат околу 59 kcal на 100 g на готовиот производ. Ова е прилично мало, па слободно вклучете храна во вашата диета, дури и ако сте на диета..

Како да се готви највкусната домашна супа од зелка со ќофтиња во бавен шпорет, така што тие навистина испаѓаат нели? Ние ќе ви помогнеме да се справите со оваа задача. Можете да видите чекор по чекор рецепт со фотографија.

Да почнеме да готвиме!

Состојки

• Компири 4 парчиња.
• Морков 1 ЕЕЗ.
• Кромид 2 парчиња.
• Домати 3 парчиња.
• Слатка bellвонче пиперка 1 ЕЕЗ.
• Бела зелка 300 гр
• Вода 2 л
• Табела сол по вкус
• Зачини по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Растително масло за пржење
• Мелено месо 200 гр

Чекори

1. Прво, подгответе ги потребните состојки за денешниот оброк. Потоа земете 2-3 домати и исплакнете ги, исечете ги на коцки. Излупете го дршката и семето на pepperвончето, измијте и исецкајте. Потоа излупете го кромидот, исплакнете и исечете ги на мали парчиња. Излупете и измијте свежи моркови, решетки на груб ренде.

   

2. Поставете го вашиот multicooker на BBQ режим. Истурете малку растително масло во неа за пржење. Следно, пренесете ги кромидот и морковот во сос. Гответе додека кромидот не е проucирен и морковите се помеки. Проценето време - 5-7 минути.

   
   
   
   

   

3. По овој пат, пренесете ја исецканата зелена пиперка и ситните домати во садот. Промешајте.

   

4. Saute додека не се готви зеленчукот. Потоа, истурете супа од филтрирана вода или месо (риба). Посипете 5-7 минути.

   

5. Во меѓувреме, исецкајте ја зелката и ставете ја во бавен шпорет. Излупете ги компирите и исечете ги на мали коцки. Испратете го коренот зеленчук по зелката во садот. Пополнете целосно со течност и додадете сол и црн пипер по вкус. Промешајте. Покријте, изберете програма за чорба или супа и варете 40 минути.

   

6. Облик на ќофтиња. Земете го подготвеното мелено месо, превртете ги топчињата со месо, како што е прикажано на чекор-по-чекор фотографијата од рецептот. За да спречите работното парче да не се лепи на дланките - намачкајте ги со вода. Отворете го капакот 5 минути пред готвењето и префрлете ги топчињата во мултиваркерот.

   

7. Исклучете го уредот и оставете ја деликатесот да произведе околу 10-20 минути. Служете во хулахопки. Ако сакате, украсете со свеж копра и магдонос. Јадете со кисела павлака, црн или `ржан леб. Вкусна и срдечна супа од зелка со ќофтиња со свежа зелка е подготвена! Пријатен оброк!