Vestетва според едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии од мармалад од кајсија за зимата дома

Опис

Мармалад од кајсија за зимата денес ќе готвиме не во форма на вообичаени слатки, туку во тегла како џем или многу густа желе. Овој начин на готвење ќе ни овозможи да го зачуваме слаткото однесување за следните 10 месеци по нејзиното создавање. Високата содржина на пектин во овошјето и бобинките ни овозможува да не користиме дополнителни состојки во подготовката на мармалад. Патем, џем и домашна желе, исто така, најчесто се подготвени сосема природни.. Иако домашната мармалад од кајсија нема да изгледа како бонбони, не можете да ја разликувате од нив по вкус..

Благодарение на чекор-по-чекор рецепт за фотографии, кој е претставен малку подолу, можете лесно да го подготвите ова слатко третирање, дури и ако досега не сте сториле вакво нешто. Искуството доаѓа со искуство и не можете да го искористите никаде, ако не вежбате. Самиот мармалад за готвење е многу едноставен, а потребно е малку време. Главната работа во овој рецепт е да се набудува односот на состојките и тогаш десертот ќе испадне да биде многу нежен, задоволувачки и вкусен.. Да почнеме да готвиме вкусна и ароматична мармалад од кајсија за зимата дома.

Состојки

• Гранулиран шеќер 800 гр
• Вода 100 мл
• Кајсии 1 кг

Чекори

1. Willе ги подготвиме сите потребни состојки за подготовка на апетитна мармалад од кајсија. За да го подготвите овој зимски третман, можете да користите апсолутно секое овошје кајсија: за време на интензивно готвење, сите дефекти ќе станат мали, а вкупната маса ќе има униформа боја. Се разбира, подобро е да се ослободите од очигледните оштетени места со едноставно отсекување со остар нож..

   

2. Темките неколку пати темелно ги миеме во ладна вода, а потоа оставаме да се исушат природно, по што секое овошје го делиме на половина и го отстрануваме семето. Ставете ги половините на кајсиите во голем сад со цврсто дно.

   

3. Истурете мала количина вода во тава со кајсии, како што е прикажано на фотографијата.

   

4. Ставете ја тавата на шпоретот и варете ги половините од кајсија додека не бидат доволно меки: ова ќе трае околу 10-15 минути.

   

5. 
   
   
   

   Сега треба да ги мелеме кајсиите на кој било начин и да ги доведеме во густа хомогена пире. Ова може да се направи со помош на мешалка за раце или процесор за храна.. Дури и само компир здроби ќе стори, иако процесот ќе трае малку подолго со него, а потоа пире од компири ќе треба да се филтрираат.

   

6. Ја враќаме тавата со пире од кајсија во шпоретот, ја доведуваме до вриење и додаваме одредена количина гранулиран шеќер.

   

7. Постојано мешајќи ги состојките, го подготвуваме џемот додека не ја добие дебелината што ни е потребна.

   

8. Мармалад од кајсија ќе се подготви околу 40-60 минути. За ова време, масата може да изгори, па не заборавајте да ја мешате секој пат.

   

9. Ние истураме топла мармалад во суви чисти тегли, ги извртуваме, ги ладиме и ги испраќаме за чување на темно и ладно место. Домашна мармалад од кајсија е подготвена за зима.

   

   Пријатен оброк!