Облекување за марината со бисер од јачмен - класичен рецепт за берба за зимата

Има денови кога апсолутно нема време да готвите, но треба да го нахраните семејството. Во такви ситуации, разни подготовки на супа доаѓаат до спасување. Јас би сакал да ви го привлечам вниманието чекор-по-чекор рецепт за фотографии за правење на кисели краставички со јачмен и кисели краставички.

Состојки: вода, кромид, морков, кисели краставички, бисер јачмен, растително масло, сол, доматно пире, мелен црн пипер
Време за обележување: Цела година

Облечувањето со супа е лесно да се подготви, а марината во зима може да се подготви од него многу брзо и супата излегува дека е многу вкусна.

Како да се подготви мариноване облекување за зима

Првиот чекор е да се справиме со житарките.

Ни требаат јачмен од јачмен 250 грама. Задолжителен чекор е да се впие житарките во ладна вода однапред за неколку часа. Ако планирам да ја направам бербата навечер, зоните ги наполним со вода наутро. На фотографијата подолу се гледа како изгледа јачмен од бисер пред и после натопување.

Откако бисерниот јачмен ќе издува од вода, повторно го исплакнуваме.

Ставаме во тенџере, истураме 500 милилитри ладна вода и ставаме на средна топлина 15 минути.

Во исто време, немаме цел да го готвиме јачменот целосно, треба само да постигнеме испарување на течноста. Како треба да изгледа во оваа фаза на подготовка, видете ја фотографијата.

Во меѓувреме, ајде да дојдеме до зеленчук. Излупете моркови (200 грама) и три на груб ренде, кромид (200 грама) - исечете ги на коцки.

Истурете 100 мл растително масло во голема тава и пржете го кромидот и морковот во неа.

Додека зеленчукот се пржи, мелете 600 грама кисела краставици преку груб ренде.

Ако не сакате рендан краставици, исечете ги на мали коцки.

Следниот чекор е да додадете сецкан краставица и 3 лажици густа паста од домати во морковите и кромидот.

Измешајте сè и замачкајте под капакот 5 минути.

Сега, воведуваме готови јачмен од бисер.

Додадете сол и бибер по вкус. Пополнете ја содржината со врела зовриена вода, така што течноста целосно ги покрива производите.

Количината на вода не е регулирана, да се води „од око“. Посипете ја марината на тивок оган 7 минути, сеќавајќи се дека периодично мешајте.

Останува само да го поставиме работното парче што врие во стерилни тегли и да ги затегнете капаците. Полнењето за марината не бара дополнителна стерилизација. Ги превртуваме лименките и оставаме да се изладат под топол пешкир. Тие се чуваат на ладно место со сите други празни места..

Откако еднаш ќе ја пробате супата од марината направена од такво празно, дефинитивно ќе бидете задоволни со неговиот вкус и брзината на отпорност. Навистина, за брзо организирање на ручек или вечера, треба да ја намалите содржината на теглата само во супа од компир или компир-месо. Направете подготовки лесно и едноставно, и јадете вкусно и со задоволство! &# 128521;