Рецепти за облекување супа за зимата

Ако сè уште не сте знаеле на овој начин да си го олесните процесот на подготвување на првите курсеви во зима, тогаш ние ќе ви кажам за сите детали. Факт е дека можете да подготвите преливи за супа однапред, а во зима само да ги додадете во супа и да добиете мирисна најпрво за неколку минути.
Облекување за зимска супа: рецептите можат да бидат многу различни по состав. Но, сите тие имаат сличен опсег на предности. Тука зборуваме за корисноста на сезонските производи, за брзината на подготовка на зачувувањето и што е најважно, за можноста за брза употреба во случај на готвење.

Скоро сите рецепти за облекување на зимски супи се со сол, но може да се додадат и други зачини ако сакате. Ако сакате нешто зачинето, тогаш треба да се посвети посебно внимание на чили и лук. Ние исто така ќе кажеме, сорти краставици и домати за зима: највкусни.

Совети! Кога во зима сакате да готвите супа базирана на какво било облекување супа, ќе треба да ја готвите супата одделно, да додадете компири во неа. 15 минути пред крајот на подготовката на првиот курс, истурете ја конзервата за облекување.

Облекување на супа за зима: рецепти без вриење и со вриење

За марината

Што ти треба:
• Три кг краставици;
• килограми моркови;
• кг кромид;
• Половина литар домат. пасти;
• двесте грама шеќер;
• двесте мл растително масло;
• Лушпа од половина кг. бисер јачмен;
• Четири лажици. сол;
• Сто грама маса оцет;

Решетки краставици и портокал зеленчук на голем ренде. Излупете го кромидот и исецкајте го на тенки прстени. Измешајте зеленчук во тенџере и додадете ги паста од домати, шеќер и растително масло, сол на нив. Испратете да готви четириесет минути.





По наведеното време за готвење, додадете јачмен и оцет, веќе варени однапред, во облекувањето, гответе уште пет минути. Потоа, ставете ја облеката за супа во лименки и превртете ги со лимени капаци..

Со домати

Што ти треба:
• Еден и пол кг домати и краставици;


• Еден кг моркови. и лука;
• Две лажици. доматно пире;
• Две лажици. сол;
• Чаша масло од случајот;
• Чаша бисер од јачмен, која мора да се натопи однапред;
• Шест пиперки;
• Пар лаврушка;

Мора да решетки зеленчук на груб ренде, и едноставно исечете го кромидот на коцки. Потоа измешајте заедно и додадете Леќата. Гответе 45 минути, а пет минути пред крајот на готвењето, додадете јачмен, како и неколку лажици обичен оцет 9%.





Со зелка

Ова облекување супа за зима, рецепт со зелка е добро затоа што зеленчукот не може термички да се преработи.И покрај тоа, дополнителното пржење исто така нема воопшто да му наштети.

Што ти треба:
• 1 кг домати;
• Половина кг кромид;
• Половина кг црвена пиперка;
• Еден и пол кг зелка;
• Уметност. Сахара;
• Една и пол лажици. сол;
• Една лажица масло. маса оцет;
• Топла пиперка по ваша дискреција;

Домати ќе треба да се пират. Овде можете да изберете најзгоден начин за себе: ренде, блендер, мелница за месо. Исецкајте ја зелката на традиционален начин. Остатокот од зеленчукот исецкајте го доволно ситно. Истурете сок од домат во тенџере и додадете го целиот зеленчук, освен зелка. Испратете ја масата на огнот и додадете зелка само откако ќе зоврие.

Сега, оставете ја облеката да зоврие околу една четвртина од час на тивок оган, мешајте често, така што зеленчукот не изгори. Додадете сол и шеќер, оцет. Промешајте сè повторно и додека е топло, лежете во тегли, запечатете цврсто.

Со печурки

Што ви треба (за половина дузина џем лименки):
• 1 кг капки и моркови, домати;
• Половина кг кромид;
• Два кг печурки;
• 300 мл трки;
• Пар лаврушка;
• Сол и бибер по ваш вкус;

Исецкајте ја зелката и решеткирајте ги морковите на голем ренде, ситно исецкајте го кромидот и доматите. Кршен кромид и моркови во растително масло, додадете зелка, сол и масло по 10 минути. Помачкајте сè за една четвртина од час на минимална топлина.





Кога ќе поминат 20 минути, додадете ги исецканите печурки во зеленчукот. Врие уште 15 минути, додавајќи ловоров лисја, бибер. Дистрибуирајте ја оваа салата облекување топла и плута цврсто за зимата, оставајќи ја да се олади наопаку.

Со бибер

Ова е најлесниот начин за брзо подготвување на облекување на супа. И покрај фактот дека состојките се земаат едноставни, вкусот е исклучителен и доста интересен..

Што ти треба:
• 1 кг кромид, слатка пиперка, моркови;
• 3 кг зрели домати;
• Половина чаша сол и сончогледово масло;
• Секое зеленило по ваша дискреција;

Сите зеленчуци за подготовка на оваа облога на супа треба само да се преработат преку мелница за месо или да се мешаат во процесор за храна. После тоа, додадете сол, масло и зовријте ја масата половина час на тивок оган. Додадете ги исецканите зеленила десет минути пред крајот. Понатаму, традиционално, ставете сè во претходно стерилизирани тегли и навивајте. Најдобро е да се користат лименки од 0,5 литри за таков облекување, така што сите содржини веднаш се влеваат во супата.





Облекување на супа за зима: рецептите можат да бидат, како што веќе сте виделе по читањето на овој материјал, сосема поинакви. Сите опции за готвење користат само сезонски состојки. Ова е главната предност на ваквите преливи за супа. Но, се разбира, не смееме да заборавиме на значителните заштеди со време на шпоретот кога подготвуваме вкусен, ароматичен и здрав прв курс..