Котлети од леќата или што може да се направи од вчерашната леќата. Чекор по чекор рецепт со фотографија

Доста често, по вчерашната вечера или ручек, таквото гарнирче како леќата останува во фрижидер и се случува да не сакате повеќе да го сервирате на масата, затоа што мажот и децата сакаат многу разновидност, но штета е да го фрлите.

За такви случаи е наменет овој рецепт. Во него ќе ви кажеме како да ја претворите каша од половина јадене од леќата во необична вкусна и хранлива котлети од леќата, што сигурно ќе ги израдува и возрасните и децата. За оние кои немаат остатоци од вчерашното гарнир во фрижидер, исто така препорачуваме да го погледнете поблизу овој рецепт, бидејќи леќата може да биде брзо и едноставно варена за тоа.

Значи, за готвење котлети, потребни ни се следниве состојки:

- варена каша од леќата - 200-300 g-

- пилешко јајце - 2 парчиња-

- мелено пилешко - 200 гр-

- свеж копра - 1 куп-

- сол по вкус-

- мелен црн пипер - по вкус-

- растително масло - за пржење-

- пченично брашно - 2-3 лажици.

Метод на готвење:

1. Земаме вчерашни остатоци од каша од леќата, и ако се готви свежо за садот, не заборавајте да го изладите и да се комбинирате со мелено пилешко. Додадете ги ситно исецканите свежи билки од ароматичен копра таму. Измешајте сè добро.

2. Следно, возете две пилешки јајца во добиеното мелено месо за котлети, додадете сол и црн пипер по вкус, измешајте сè темелно повторно.

3. Со влажни раце, формирајте мали котлети од добиената леќата од леќата, завиткајте ги во пченично брашно од сите страни. Паралелно, загреваме тава за пржење со растително масло на шпоретот. Пржете го котлетот на секоја страна околу 7-10 минути на средна топлина до златно кафеава боја. И, не заборавајте да ги поставите готовите котлери од леќата на чинија наредени со хартиени кујнски крпи или салфетки во неколку слоеви за да го отстраните вишокот на презаситено масло.

Подобро е да се сервираат котлети на масата со свеж зеленчук или салата. Секој сос од домат или бел, исто така, ќе работи добро со нив..