Палачинки со билки и јајца. Циполино. Рецепт со чекор по чекор фотографии
Палачинки со зелена боја „Циполино“
- срдечна и неверојатно здрава печива за сите времиња. Неописливиот арома на зелен кромид во комбинација со меко и воздушно тесто сигурно ќе го цени сите домаќинства. Палачинките се идеални за појадок или вечера. И бидејќи зелениот кромид содржи елементи во трагови, витамини и други подеднакво важни супстанции, невозможно е да се сомневате во неговите корисни својства!
Состав fritters:
- 7 суп.л-патки. лажици семе од брашно;
- 3 јајца (највисока категорија);
- 1 фацетирана чаша кефир;
- јодизирана сол - малку помалку од 1 лажичка-
- магдонос, копар, зелен кромид;
- сода бикарбона - нешто помалку од 1 лажичка.
Фриттери со зеленило „Циполино“ - рецепт
Измијте ги сите билки и ситно исецкајте.
Скршете 2 пилешки јајца во тенџере или друг сад. Победи со размахване, постепено истурајќи во кефир.
Додадете претходно брашно брашно, сол, сода бикарбона и добро промешајте.
Додадете ги ситно исецканите зеленили наведени во стр. 1. Следно, варете 1 јајце 8-10 минути. Изладете, ситно исецкајте го и додадете го во тестото.
Промешајте така што нема грутки. Тесто за fritters ќе личи на густа (20%) павлака.
СРЈ палачинки со зелена и циполино јајце следи до златно кафеава во растително масло.
Размачкајте со кисела павлака и сервирајте. Дефинитивно ќе ви се допадне и палачинки со урда и сирење.