Како да готвите палачинки со кефир?

Многу жени се запознаени со диетата со кефир, која помага да се изгуби тежина. Сепак, кефирот е невообичаено здрав ферментиран млечен пијалок, кој е многу корисен за употреба и исто како тоа.
И какви прекрасни палачинки се добиваат со кефир! Сепак, ние не препорачуваме да се пренесувате со вакви печени производи, инаку ќе имате на страницата најпогодна опција за диета за вас. Но, повремено може да се поглезите со „копии од сонцето“.

За да подготвите најобични палачинки на кефир, треба да истурете 1 литар кефир во сад, да додадете 2 јајца, 2 лажички сол и 6 лажици шеќер. Победете ја смесата, додадете 5-7 лажици растително масло и 2 лажички сода бикарбона (без слајд). Промешајте, постепено додајте 3,5 чаши брашно. Истурете во околу 1 чаша врела вода додека го тепате тестото. Палачинките треба да се испечат на висока топлина; да ги испечете првите две, да ја маснете тавата со растително масло, тогаш тие ќе се отстранат толку добро. Како резултат, ќе добиете прилично тенки палачинки "во дупка", тие можат да бидат полнети или едноставно преклопени во слајд, измазнувајќи ги секој со путер.

Одличен рецепт за вкусни палачинки без јајца


Овие палачинки се прекрасни примери на вегетаријанска печена храна. Истурете 1 литар кефир во тенџере, додадете 2,5 чаши брашно, една лажичка сол и сода секоја од нив, 2 лажици шеќер и лажица скроб.
Користејќи миксер или размахване, претепајте ја содржината на тавата во тестото за палачинки. Веднаш ќе започне "дува меурчиња", оставете го тестото 20 минути.
Истурете малку растително масло во тавата (потребна ви е само за печење на првата палачинка) и започнете со печење. Кога палачинката се пече од обете страни, таа мора да се отстрани на чинија и веднаш да се подмачка со путер.

Палачинки од квасец со кефир
Истурете просејно брашно во тенџере (половина чаша), додадете лажичка сув квасец (без слајд), нотка сол и 2 лажички шеќер. Истурете во чаша кефир (загрејте го така што е топло). Тестото измешајте го со размахване, а потоа покријте го со пешкир и ставете го на топло место половина час..
Размахване 2 јајца додека не се пенеста, истурете во кренато тесто и промешајте. Истурете малку помалку од чаша брашно, промешајте со размахване и додадете врела вода (некомплетна чаша ќе замине некаде). Како резултат, треба да имате хомогено тесто без грутки. Willе треба повторно да се остави топло половина час. Последниот чекор пред пржење е да се истурат 2 лажици растително масло во тестото. Можете да послужите такви палачинки со џем, павлака, мед, итн.