Сушен праска: неговите придобивки и штети за здравјето на луѓето

Можеби нема ниту една личност која никогаш не вкусила сушена кајсија барем еднаш во животот, но малкумина знаат дека има и сушен праска, што не е само вкусна, туку и здрав хранлив производ. Покрај тоа, според нутриционистите, сушењето и сушењето се најдобри начини да се подготви таква деликатес за зимата. За возврат, количината на железо содржана во 100 грама сушен производ го обезбедува дневниот услов на човечкото тело.

Карактеристики на сушен праска

Ова овошје дури и во сушена форма содржи огромна количина на витамини и минерали кои се неопходни за човечкото тело за нормални перформанси. Општо, ги вклучува следниве компоненти:

• Протеини - 3% од вкупната маса суво овошје.
• Јаглехидрати - околу 57%.
• Главниот дел е окупиран од дисахаридни супстанции, чија содржина достигнува 53%.
• Влакна од растителна храна - околу 20 грама.
• Витамини - главно бета-каротени, витамини на групите PP, A и E.

Покрај овие супстанции, производот содржи голема количина на калциум и натриум, кои имаат позитивно влијание врз човековиот скелет и мускулен систем..

Калориската содржина на сушената праска е доста висока, бидејќи во процесот на вадење на влага, во него остануваат само суви материи што содржат шеќер и витамини.

Праски од сонце: придобивки и штети

Очигледна предност на исушените и сушите праски е што овој производ може да се конзумира во кое било време од годината, па дури и кога целосно ќе исчезне од продавниците за продавници. Покрај тоа, за време на сушењето и за време на сушењето, плодовите не губат хранливи материи, а количината на витамини и минерали што ги содржат е еднаква на свежото овошје.. Дневната потрошувачка на сушен и сушен производ има позитивен ефект врз здравјето на луѓето, имено:

1. Промовирајте рано зајакнување на телото по операцијата или комплексни болести.
2. Со редовна употреба на зготвена праска се нормализира апетитот и работата на дигестивниот тракт.
3. Ова овошје е многу антибактериско..
4. Сувите кајсии од праските го подобруваат функционирањето на срцето и крвните садови. Покрај тоа, секојдневната употреба на таков производ е корисна за луѓето кои страдаат од срцеви заболувања..
5. Инфузија на суво или суво овошје помага да се ослободиме од токсините, да се спречи развојот на анемија, а исто така помага во чистење на крвните садови..

Ваквите деликатеси се многу корисни, но експертите препорачуваат не секој да ги користи.. Следниве болести се контраиндикации:

1. Алергиски реакции на ова овошје.
2. Луѓето кои страдаат од дијабетес треба да јадат сушено овошје со претпазливост и по консултација со специјалист.
3. Покрај тоа, неопходно е да се откажете од употреба на вакви производи за луѓе кои имаат проблеми со вишок тежина..

Функции за избор. Денес, готовиот производ може да се купи на пазарот или во која било продавница. Во процесот на селекција, треба да обрнете внимание на следниве карактеристики:

• Присуство на арома.
• Површината на овошјето не треба да се оштетува, бидејќи влажните плодови означуваат неправилно складирање и слаб квалитет.

Кога станува збор за избор на овошје што треба да се исуши, исто така треба да бидете исклучително внимателни. Со цел сувото овошје да задржи што повеќе витамини и корисни елементи во трагови, вреди да се земат предвид следниве карактеристики:

• Не можете да купувате и неподготвени и незрели плодови.
• Оштетените или премногу меки плодови не треба да се користат за лекување и сушење, бидејќи тие ќе ја изгубат формата и нивните корисни својства за време на готвењето.
• За берба, најдобро е да изберете овошје што има розово или жолтеникаво месо..

Сушење дома

Главниот услов за правилно сушење е токму вистинското овошје. Малите плодови се сушат главно со семето. Големите праски се идеални за правење суви кајсии. Пред да започнете со готвење, мора темелно да го измиете овошјето и исечете ги на мали клинови..

Сушењето се врши најмалку 6-7 часа. За готвење, можете да користите и конвенционална печка и електричен фен. Ако зборуваме за сушено и суво овошје, тогаш многу луѓе веруваат дека тие се една и иста работа. Сепак, ова не е целосно точно, разликата меѓу нив лежи во процесот на готвење. Пред да започнете да готвите сушени праски, прво мора да ја отстраните целата достапна влага од нив..

Методи на чување на готов производ

Ако се почитуваат сите правила за складирање, исушените праски можат да се чуваат до две години.. За да го направите ова, тие прво мора да бидат поставени во стаклена чинија или друг херметички затворен сад. Ако има торби со природна ткаенина дома, можете да го ставите и готовиот производ во нив. Не дозволувајте влагата да влезе во садот, бидејќи тоа ќе предизвика праските да почнат да изгние..

Примена на суво овошје

Денес, сувите праски се широко користени и во готвењето и во козметологијата. И ова не е изненадувачки: на крајот на краиштата, тие имаат огромна количина на витамини и јаглени хидрати..

Во готвењето, исушените и исушени праски ја пронајдоа својата примена:

• Тие често се користат како адитиви на ферментирани млечни производи..
• За подготовка на салати од овошје и разни десерти.
• Тие се наоѓаат во многу житни култури и мусли..

Покрај тоа, тие доста често се користат како независно јадење, бидејќи служат како одлична закуска, а за деца можат да заменат обични дневни слатки..

Во козметологијата, тинктури од сушени праски се користат за да се подготват разни маски и лосиони.. Покрај тоа, во смачкана форма, тие се вклучени во многу струже и муси. Козметичките производи засновани на праски имаат одличен ефект врз човечката кожа, бидејќи содржат голема количина фолна киселина, која помага во чистење на кожата..

Во принцип, со дневна употреба на сушени праски, не само што внатрешната состојба на човечкото тело значително ќе се подобри, туку и изгледот на кожата. Покрај тоа, тие ќе станат алтернатива за многу деца кои не можат да ја замислат својата дневна исхрана без слатки..