Придобивките од кајсии и можна штета. Какви витамини има кајсија. Историја, опис и карактеристики.

Кајсија е овошно дрво кое припаѓа на родот слива, на розовото семејство. Плодот на дрвото е кајсија - светло, портокалово-жолто овошје со камен, мека сочна пулпа и сладок или кисело-сладок вкус.

Состојки: кајсии

Врз основа на податоците добиени од историчарите, Ерменија се смета за место на потекло на кајсии. Семето на растението било пронајдено во слоеви кои датираат од над 5000 година п.н.е. Античките Персијци биле меѓу првите што научиле да сушат и тргуваат кајсии на сите страни на земјата достапна во тоа време. Значи, светот се запозна со сувите кајсии.

Свежите кајсии содржат 41 kcal на 100 грама производ. Зрелото овошје содржи: растителни влакна, пектини, корисни шеќери, органски киселини, ликопен, танини, витамини А, Ц, Е и некои други, како и калиум, магнезиум, железо, јод, фосфор, итн..

Корисни својства на зрели кајсии

- овошјето е корисно како превенција на недостаток на витамин А, како и калиум, магнезиум и железо во организмот;

- кајсија е корисна за дигестивни проблеми, вклучувајќи запек и колитис и слаб метаболизам;

- зрелите плодови имаат мало диуретично дејство и имаат корисен ефект врз бубрежните функции;

- кајсија е во состојба да ги подобри функциите на панкреасот;

- зрелото овошје е корисно по сериозни заболувања, операции како реставративен агенс, а овошјето е исто така исклучително корисно за децата;

- поради присуството на моќен природен антиоксиданс - бета-каротин, кајсија има силен анти-канцер ефект, блокирајќи го растот на какви било неоплазми;

- редовната употреба на кајсии има позитивен ефект не само на физичката, туку и на менталната состојба на една личност.

Како да се користи?

Кајсиите можат да се јадат свежи или сушени, а вие можете да направите сок од овие здрави и сочни плодови..

Jamем, компоти, џемови, желе, па дури и вотка се направени од овошје.

Јамиња од кајсија се користат во козметологијата.

Која е можната штета од кајсија на организмот.

Кајсиите се богати со шеќер, така што луѓето со дијабетес треба да ја пресметаат стапката на консумација на овошје во строга согласност со дозволената количина на слатки на ден..

Како да чувате овошје за понатамошна употреба.

Jamем, мармалад, џем, компот, џем - ова не е комплетен список на начини за зачувување на кајсии. Но, сушењето, односно трансформацијата на овошјето во суви кајсии, е најчестиот, едноставен и сигурен начин за зачувување на корисни својства на кајсија подолго време..