Фабрика од диња: својства, опис, содржина на калории, кои се придобивките од диња и штети за здравјето. Дали е тоа бери, овошје или зеленчук?

Диња е култура на диња и припаѓа на семејството на растенија од тиква на родот на краставици. Плодот од диња е лажна Бери која има и сферична и издолжена издолжена форма на жолта, кафеава, па дури и бела боја. Зрелата диња може да тежи околу 200 g, а може да достигне 20 кг.

Состојки: диња

Диња е Бери, овошје или зеленчук?

Плодовите од диња се нарекуваат тиква според современите концепти. Во курсот за училишна биологија, плодовите „Бери“, „тиква“ и „хесперидиум“ се комбинираат за едноставност под еден термин „Бери“.

Проблемите со класификацијата не завршуваат тука, се разликуваат ботанички и кулинарски концепти на поимите „овошје“ и „зеленчук“. Готвачите го нарекуваат овошје секое јадење сочно овошје и зеленчук каков било дел од билки. Да го кажам уште полесно, сè што оди за десерт е овошје, а во салата веќе е зеленчук.

Во биологијата, секое овошје кое содржи семе (дури и ореви и грав) се смета за овошје. Зеленчук - секој јадлив дел од тревни растенија.

Така:
1) овошје од диња - тиква (НЕ Бери).
2) овошје од диња од кулинарска гледна точка е овошје.
3) плодот на диња од гледна точка на ботаниката е зеленчук.

Корисните својства на диња за организмот

Дињата е богата со многу корисни материи, особено фолна киселина, бета-каротин, витамини П и Ц. Покрај тоа, пулпа од диња содржи многу железо, магнезиум, калиум, влакна и ензими кои го спречуваат уништувањето на телесните ткива. Дињата содржи најголемо количество јаглени хидрати, многу помалку протеини, па дури и помалку маснотии меѓу главните органски соединенија..

Диња е нискокалорична храна. 100 од неговата пулпа содржи помалку од 35 kcal. Затоа, диња може безбедно да ужива секој што е загрижен за нивната фигура и се плаши од здебелување..

Корисните својства на диња се познати одамна. Експертите препорачуваат да го користите по тешки операции и со исцрпеност. Античките исцелители користеле семиња од диња за борба против гонореја, а со лушпа од кора го исчистиле стомакот. Меѓу традиционалните исцелители, постои мислење дека семето од диња е способно да ја излечи машката импотенција, меѓутоа, за да се постигне ефектот, неопходно е строго да се придржувате до одредена доза за да не им наштети на другите органи.

Поради неговата висока содржина на растителни влакна, диња се препорачува на сите кои имаат дигестивни проблеми и да го исчистат телото од токсини и други штетни материи..

Јадењето кантапул има позитивни резултати во третманот на анемија, бидејќи високата содржина на железо во овој производ го зголемува нивото на хемоглобин и го подобрува квалитетот на црвените крвни клетки. Се препорачува да се користи диња за пациенти со атеросклероза и со кардиоваскуларни заболувања, како и за луѓе кои страдаат од камења во бубрег..

Диња е исто така ефикасна во козметологијата. Со помош на маски од нејзините млади семиња и јадро, можете да се ослободите од акните, а маските од пулпа од диња му даваат на кожата кадифена и невообичаено свеж здрав изглед..

Контраиндикации

И покрај многуте корисни својства на диња, таа мора да се конзумира со внимание. Во спротивно, наместо очекуваните придобивки, може да се вознемирите со дигестивниот систем. Нутриционистите препорачуваат јадење диња без мешање со различни производи, особено млечни производи. Најдобро е да се слави на диња помеѓу главниот оброк и во никој случај не користете диња за жени кои дојат и на празен стомак..

Најчесто, дињата се користи како независен десерт. Сушен диња може да биде одлична замена за бонбоните, а киселата диња може да се користи како солена закуска. Зачуваните дињи, џемови и мармалад може да се додадат во разни јадења и да се користат како вкусно полнење.