Новогодишни закуски: рецепти за празникот

Рецепти за новогодишна закуска

се наоѓаат во сите кулинарски списанија. Тие се толку разновидни што понекогаш е многу тешко да се запре на една работа. Се обидовме да ги најдеме само најдобрите опции за вас.

Рецепти за новогодишна салата и закуски

Суши „калинка“.
Задолжителни производи:
- зрна оризови - 195 гр
- оцет од ориз - 90 мл
- протеински црвен кавијар - 90 g
- јајца - 4 парчиња
- сос од соја - 4 лажички
- норја лист - 4 парчиња
- сончогледово масло - четири лажици
- шеќер - 3 лажици.
- сол
За пополнување:
- краставици со авокадо
- конзервирана туна
За поднесување:
- копар
- васаби
- кисела ѓумбир
- зеленило
- сусам
Подготовка:
Истурете ориз оцет во тенџере, додадете гранулиран шеќер, нотка сол и загрејте над оган за целосно растворање на состојките. Покријте го оризот со вода неколку часа. Измијте го и вриејте го. Размачкајте со облекувањето, промешајте, оставете да отстои 20 минути. Исечете го секој лисја на Норија на четири еднакви парчиња. Победете сос од соја, јајца и малку гранулиран шеќер, испржете тенка палачинка во растително масло. Исечете кругови од палачинка со јајца, кои треба да бидат со помал дијаметар од нори.

Излупете ги краставицата и авокадото, исецкајте ги на мали парчиња. Мешајте ја туната со вилушка, промешајте. Формирајте мали колачи од варен ориз, ставете малку полнење на нив, формирајте топки. Ставете го нориавиот правоаголник на прилепувачкиот филм, навлажнете ги рабовите со оцет од ориз. Додадете круг на омлет на врвот, поставете топче ориз. Нежно приклучете се на рабовите на нори. Облик на сите суши на ист начин. Оставете да отстои 10 минути. Отстранете ја спојката, префрлете ја на чинија со цвест надолу.
Направете крстозден пресек на површината на земјата, отворете ги рабовите малку, додадете малку кавијар во центарот. Посипете со тосто семе од сусам. Служете со васаби и ѓумбир, гарнирајте со копра. Најинтересна закуска за Нова Година подготвени!

Оливие со јазик.
Needе ви требаат:
- варен свинско јазик - 295 г.
- варени компири - 4 парчиња
- варен морков
- варено јајце - 4 парчиња
- тегла од конзервиран грашок
- мелен црвен пипер
- сос од мајонез
- сол
- кисела корпички - 6 парчиња
Чекори за готвење:
Јајца, моркови, компири, кора, исецкајте ги на коцки. Измијте го кромидот, исецкајте го. Исечете го јазикот со корпи за коцки. Комбинирајте ги сите компоненти заедно, сол, сезона со сос од мајонез, сервирајте во чинии за салата, посипете со мелен пипер.

Новогодишни закуски - рецепти со фотографии

Закуска „бисер“.
Состојки:
- крем сирење - 190 гр
- ориз - половина чаша
- школки, лигњи месо - 245 g секоја од нив
- ловоров лист - неколку работи
- копра sprigs
- ракчиња - 295 г.
- пиперки - 6 парчиња
- јаболков оцет - лажица
- краставица - 2 парчиња
- бобинки од црвена рибизла
- мала лажица шеќер
- сол
- сончогледово масло
- празни места за еклери
Чекори за готвење:
Подгответе го полнењето: зовријте ги мелените ориз, измијте ги школки. Врие вода во тенџере, истурете во црни пиперки, нотка сол, копарчиња од копар, варете ја минута. Додадете школки, варете 10 минути. Исечете ги варените школки. Исечете го излупениот кромид, пржете го со додавање школки, префрлете го на оризот. Врие вода во посебен тенџере, додадете лаврушка, спреј копар, нотка сол, шеќер, оцетна киселина, продолжете со готвењето уште една минута. Легнете ја подготвената лигњи, гответе 2 минути. Исечете го месото на коцки, префрлете го на оризот.

Пржете ги излупените ракчиња во растително масло, сол, префрлете на најголемиот дел. Исецкајте ги излупените краставици, додадете ги и житарките. Сето тоа измешајте го со крем сирење, ставете во празнините на екларот, гарнирајте со бобинки од рибизла. Закуска за бифе подготвени!

Рецепти за новогодишни салати и закуски со фотографии.
Салата од пилешко филе.
Задолжителни производи:
- зачинето тврдо сирење - 145 гр
- сок од лимон - голема лажица
- јаболко
- кромид - 2 парчиња
- пилешко филе - 290 г.
- лесен мајонез
- јајце - 3 парчиња
Чекори за готвење:
Варете го филето во солена вода, оставете да се излади, исецка на коцки. Излупете ги зовриените јајца и исечете ги на коцки. Сирењето рендаме на груб ренде. Измијте го јаболкото, излупете го, коцкајте ја пулпата. Бришење на зачинето сирење, коцкајте го излупеното јаболко. Излупете го кромидот и истурете врела вода над неа. Откако ќе го оставите зеленчукот да седи 5 минути, исушете ги. Нежно промешајте ја салатата и сервирајте во порциирани пластери.

Обидете се и skewer закуски.
Закуски на новогодишните рецепти на маса со фотографии.
"Топки" со печурки.
Needе ви требаат:
- шампињони - 490 g
- зрна ориз - 90 g
- мелено пилешко - 790 g
- чешне лук
- јајце
- sprigs на магдонос
- слатка црвена пиперка - 2 парчиња
- тесто од тесто - 290 г.
- модар патлиџан
- еден куп копар
- мирудии
Подготовка:
Вари ориз. Излупете ги печурките и испржете ги. Фрли во сецкан лук, мелено месо, сезона, промешајте. Излупете ги модар патлиџан и пиперки, исечени на мали парчиња. Пржете зеленчук додека не се меки, измешајте со сецкан копра, промешајте. Формирајте мали колачи од меленото месо, ставете го полнењето во средина, формирајте топки. Лесно изматете ја тесто од мафини, исечете ги на тенки ленти. Завиткајте топки од месо со ленти, палто со претепано јајце, печете во загреана рерна. Послужете го садот со зеленикави копра.
Размислете и новогодишно мени 2016 година.