Пире од круши: најдобар избор на домашни рецепти за пире од круша

Крушите се совршено овошје за прв оброк. Тие се хипоалергични и не предизвикуваат надуеност кај деца. Возрасните, заедно со децата, исто така сакаат да слават на деликатно пире од круша. Изборот на рецепти презентирани во оваа статија ќе ги задоволи и децата и возрасните.

Состојки: круши, лимонска киселина, шеќер
Време за обележување: Цела година

За хранење на бебе, треба да се сфати посериозно изборот на суровини. Различни круши со зелена боја на кожата нема да предизвикаат алергии. Предност треба да се даде на овошје со сочна и нежна пулпа. Целосно зрели сорти Вилијамс, Комис и конференцијата имаат такви својства..

Покрај разновидноста на сортата, треба да се обрне внимание на интегритетот на кожата. Треба да биде неоштетено. Овошјето не смее да има вдлабнатини, гниечки белези или црвчиња.

Пире од круша за прво хранење

Од печено овошје

Добро измиените круши се сечат на половина и се отстранува семето. Директно со кожата, овошјето се испраќа во рерна, претходно загреано на 180 степени. По 15 минути, пулпата целосно ќе омекне и можете да ја исцедите со лажица за десерт..

Наместо печка, можете да печете круши во микробранова печка со максимална моќност. Времето за готвење е намалено за 5 пати! Крушата ќе биде подготвена за понатамошна обработка за 3 минути.

Омекнатата пулпа се меле преку сито или се прободува со блендер додека не се изедначи. Ако пирето излезе премногу дебело, тогаш се разредува со чиста зовриена вода..

Од варено овошје

Крушата темелно се мие под проточна вода и се чисти. Потоа секое овошје се сече на два и се ослободува од семето. Парчињата се мелат на мали коцки или ленти. Ставете ги овошните парчиња во тенџере и истурете малку вода над неа. Гответе ја масата под цврсто затворен капак на средна топлина 10 минути. Готовите парчиња се отстрануваат од садот со помош на засечена лажица и мелете до униформа конзистентност. Супата подоцна може да се користи за да се подготви вкусен витамин компот или желе.

Со природен сок од јаболко

Технологијата за подготовка на ваков пире од компири се разликува од претходниот рецепт само по тоа што крушата се готви не во вода, туку во свежо исцедениот сок од јаболка. Таквите пире од компири се нудат на бебето веќе на подоцнежен датум на дополнително хранење..

Рецептот за пире од круша без бебе без готвење, погледнете го видеото од каналот „Голдер електроника“

Пире од круша за зимата во тегли

Природно пире за зимата

Таквото празно се подготвува само од круши, без дополнителни состојки во форма на шеќер или лимонска киселина..

Овошјето се вари и се меси во блендер. Хомогената маса повторно се става на оган и се вари 10 минути. Во меѓувреме, садот е стерилизиран. Топлата маса се става во контејнери и се покрива со варени капаци. Затегнете ги теглите само откако ќе ги стерилизирате 20 минути во водена бања.

Пире со шеќер и лимонска киселина

• круши - 1 килограм;
• гранулиран шеќер - 250 грама;
• вода - 2 лажици;
• лимонска киселина - 1/3 лажичка.

Парчиња излупени круши се ставаат во тенџере со дебели идови. Вода се додава на парчиња. Контејнерот се става на оган и се задушува под капакот 15 минути.

Варената маса е смачкана додека не се изедначи. На него се додаваат шеќер и киселина. Пред да се спакувате во лименки, чувајте го пирето на оган уште малку, 5 минути ќе бидат доволно. Цврсто валаните тегли се покриени со топло ќебе и оставаат за еден ден.

За повеќе информации за овој рецепт, погледнете го видеото од каналот "Семејно мени"

Пире од круша со млеко

• круши - 1,5 килограм;
• млеко 3,5% маснотии - 1,5 литри;
• гранулиран шеќер - 1,5 килограм;
• вода - 50 милилитри;
• сода - 5 грама.

Излупените круши се сечат на случаен парчиња, се истураат со вода и се ставаат да запалат на оган 1 час. Откако ќе зоврие, додадете ја потребната количина шеќер и продолжете да ја загревате масата. Кога парчињата овошје се добро зовриени, додадете сода и млеко. Донесете го работното парче на вриење над висока топлина, а потоа намалете го греењето на минимум. Пире од компири 3 часа.

По одредено време, масата се меси со помош на блендер во кремаста состојба, уште еднаш загреана на оган неколку минути, и се испраќа во стерилни тегли. Пред да бидат испратени за долгорочно складирање, контејнерите полека се ладат под неколку слоеви на прикриени крпи.

Вкусот на ова пире е сличен на кондензирано млеко, со јасна арома на круша..

Iaулија Нико во своето видео ќе зборува за готвење јаболка и круши во мултиковарен пар за пареа

Како да замрзнете пире од компири

Наместо вообичаеното зачувување, можете да користите замрзнување. За да го направите ова, не се додава конзерванс на пире - лимонска киселина, а количината, па дури и да се исклучи, гранулиран шеќер.

Најдобро е да се замрзне пире од компири на делови. За ова, можете да користите мали контејнери со волумен од 150 - 200 грама. Калапите за бебешки пире треба прво да се натопат со врела вода. Подобро е да се замрзне пирето за комплементарна храна во силиконски садови за правење мраз.