Пржена круша и џем од лимон во тава: чекор по чекор рецепт со фотографија

Ако жетвата на круша ве задоволи со своето изобилство, грев е да не го искористите тоа. Ние нудиме да го замениме традиционалниот долг џем за готвење, направи пржено џем од круша во тава

. Во основата - круши, додадете сок и кора од лимон. Лимонот носи одредена интересна арома и вкус во џемот. 

Мал недостаток во подготовката на таков џем е дека неговата количина директно зависи од капацитетот на вашата тава. Но, мора да признаете дека џемот за половина час е достоен да го направите, дури и ако неколку пати. Ајде да започнеме.

  

Пржена круша и џем од лимон во тава. Состојки:

круши - 350 гр

шеќер - 160 гр

лимон (сок и кора од лимон) - 0,5 дел.

Пржена круша и џем од лимон во тава. Процес на готвење

Честопати, минималната количина на состојки и брзиот процес на готвење ќе дадат најдобри резултати. Ние ќе се обидеме да ве убедиме во ова. Земаме круши, лимон и шеќер. Исплакнете круши во ладна вода.

Користејќи кора од зеленчук или обичен нож, отсечете ја кора од секоја круша. Ние, исто така, ја отстрануваме семето кутија од круши, потребна ни е една пулпа. Совет: ако готвите доволно голема количина џем од круши, а сакате крушите да не ја изгубат својата убава боја, натопете ги излупените половини во солена или кисела вода. За да го направите ова, комбинирајте вода или со нотка сол или нотка на лимонска киселина, ако сакате..

Исечете ги нашите круши во коцки со средна големина.

Сега земаме пригодна тава за пржење. Истурете ги сите парчиња круши во тавата. Во никој случај не додајте масло, тавата мора да биде сува.

Веднаш истурете во дел од гранулиран шеќер. Ако ви се допаѓа вкусот на ванила, можете да направите шеќер од ванила со комбинирање на ванила подот и која било количина шеќер во тегла. Ако сакате, додајте ароматичен шеќер во круши.

Истурете го лимонот над врела вода, измијте го темелно со тврда четка, избришете го суво. Извадете го кора од кора од четвртиот дел од лимон, фрлете го во тава.

Ние ја испраќаме тавата со круши на надземниот оган. Штом крушите ќе го започнат својот сок, може да изгледа дека има многу од тоа, не грижи се, за време на термичката обработка значително ќе се намали и ќе стане густа. Ние пржеме џем од круши половина час.

По половина час, истурете го сокот од четвртиот дел од лимон во тава, измешајте, гответе уште пет минути.

Измијте ги теглите за џем и стерилизирајте ги преку парна бања. Ние спакуваме топол џем во подготвени садови, цврсто запечатете. Дозволете ни да ги изладиме сите тегли џем под "крзнено палто", секогаш наопаку. За еден ден ја испраќаме деликатес во подрумот или подрумот.

Пријатен оброк!