Пире од круша

Џем од круши има неколку варијации на готвење. Морав да пробам многу од нив, бидејќи секоја година, навивам многу конзервирање. Но, највкусно од нив е пире од круша, поточно неговиот рецепт, сакам да го споделам со вас. Сакам да го привлечам вашето внимание на фактот дека состојките се наједноставни: круши и шеќер. Ниту ванилин и нане не се додаваат на ова пире, воопшто, ништо што ќе му даде на пирето од круша различна сенка на вкус.
Џем од круши, патем, се однесува на такви деликатеси што ги обожаваат сите деца. Затоа, ако имате семејство во вашето семејство, тогаш немојте да бидете премногу мрзливи да го готвите и разгалите вашето дете со вкусно и здраво пире од круша. Верувај ми, кога рецензиите на рејв влеваат во твојата адреса, ќе бидеш „на седмо небо“. И слатките и слатките можат да бидат тивко исклучени некое време, бидејќи пирето од круша може совршено да ги замени.

Состојки:
- 1 килограм зрела, вкусна и слатка круша,
- 1 килограм шеќер



Измијте ги крушите, кора, исечете ги на парчиња. Патем, многу луѓе, знам, само решетки круши. Јас не го користам овој метод и не го поздравувам, затоа што многу сок се ослободува кога крушите се рендаат..





Ставете ги исечените парчиња круши во тенџере. За оваа намена често користам голем длабок сад. Овошје, зеленчук и бобинки горат во него, и не знам никакви проблеми кога го користам за готвење.



Додадете гранулиран шеќер и малку вода во крушите.



Варете ги крушите на умерена топлина 10 минути, а потоа измешајте ги парчињата зовриена круша со блендер.



Ставете го пирето повторно на огнот и вриејте го уште триесет минути.
Ставете го готовиот пире од круша во тегли. Ние исто така препорачуваме да го разгледате рецептот клинови за џем од круши, што е исто толку лесно подготвено и има долг рок на траење.