Празници од свежи цреши, што да правам за зимата

Црешата е незаменливо овошје кое може да се најде во секој дом скоро цела година, дури и во зима. Еден од најпопуларните производи што се користи во многу рецепти. Тоа е цреши, кои се сметаат за вредни и свежи и со сите можни видови обработка..

Изненадувачки, не е тешко да се подготват неверојатно вкусен зачув и не треба многу време. Плодовите ќе ги задржат сите свои корисни својства во форма на џем, џем, па дури и компот; секако, ќе ви го обезбедиме рецептот. Така, црешите можат да бидат тешки за уживање во текот на целата година, но и да си обезбедите превенција во зима. На крајот на краиштата, својствата што ги имаат овошните цреши се способни надминување на почетните симптоми на настинка, а на децата само им е потребно!

Денес, секоја домаќинка знае за разновидноста на својства на цреши. Секоја година секој се обидува да собере што е можно повеќе за да го подготви конзервирањето за зима и да може да ужива во слатките во текот на целата година. Патем, можете едноставно да замрзнете цреши, тогаш зимата воопшто нема да ве исплаши.

Рецепт од цреша џем без тркалање

За да го направите џемот, состојките, како што вели рецептот, треба многу малку состојки, имено:

• 2 килограми бобинки;
• 1 килограм шеќер, и, се разбира, одредена инспирација.

Да започне со тоа, подготовката: црешата вреди натопете 30 минути во ладна вода, тогаш го оставаме во палто, така што целата вода е стакло. Отстранете ги семето од Бери. Ова може да се направи и со рака и со употреба на туркач за коски. Вреди да се размисли дека со користење на вториот метод, црешите ќе ја задржат густината, затоа, тие ќе изгледаат многу попривлечни додека го задржуваат својот сок. Таквата сладост подоцна може да се користи за рецепти и презентации на сите видови десерти..

Сега подготовката на садот во кој ќе го свариме нашиот џем. Ние ги ставаме црешите во неа, го покриваме со шеќер и оставаме на ладно место 25-30 минути, така што Бериот остава во што е можно повеќе сок. Повремено мешајте, благодарение на толку едноставната манипулација, шеќерот целосно ќе се раствори. Кога црешата ќе го започне својот сок, можете да преминете во следната фаза..

Ние го ставаме сливот на оган, ја доведуваме компонентата на вриење и врие 5 минути. После тоа, тргнете од оган и оставете да се излади на ладно место..

Ја повторуваме постапката: доведете до вриење, врие 5 минути, издвои да се излади. Овој метод ќе ги задржи нашите плодови непроменети, што ќе ни овозможи да ги примениме во различни насоки, на пример, можете да ги додадете во тортата. Со следниот пристап на готвење, треба да ги стерилизирате лименките и да ги обработите најлонските капаци со врела вода.

Во последната фаза, го ставаме врелиот џем во теглите и затвораме со подготвени капаци. Штом џемот се олади, можете безбедно да го поставите на ладно, темно место, на пример, во фрижидер..

Ова ја комплетира подготовката за зимата, а по два часа можете да започнете вкусна зимска превенција.

Тркалачки компот за зима, брзо берба

Следниот рецепт е рецепт за компот. Дома, подготвување компот за цреша за зима е лесно како бомбардирањето круши. Иако, се разбира, многу домаќинки имаат свои тајни.

Црешите се кисело, од оваа причина, шеќерот мора да се подготви исто колку и бобинките.

Вреди да се напомене дека при готвење други овошја, на пример, јагоди - треба да се користи помалку шеќер, но би било убаво да се закисели. Ова може да се направи благодарение на лимон или портокал, кои исто така се корисни во зима..

За да готвиме компот од цреша според рецептот, потребни ни се:

• Шеќер - 300 грама;
• Цреши - 300 грама;
• Вода - 2,6 литри.

Ние ја подготвуваме Бери: за ова треба внимателно измијте го и третирајте го со врела вода, по што ги ставаме црешите во веќе стерилизирана тегла.

Доведете вода до вриење, додадете шеќер, промешајте додека не се раствори целосно и истурете ја преку бобинки за да се зачува нивниот интегритет.

Штом црешата се наполни со вода, веднаш ги затвораме теглите со стерилни капаци, ги превртуваме и ги завиткаме. Чекаме сè да се олади.

Направено. Можете да чувате такви компот, како џем, во фрижидер или во подрумот..

Нашата зима е долга и студена, така што бербата од свежо овошје треба да биде во големи количини, особено цреша овошје!

Цреши во свој сок - рецепт

Да уживаат во цреши во зима, мора да има вистинско работно парче. Во спротивно, бербата нема да преживее за зимата. Затоа, разгледајте го точниот рецепт за цреши во сок..

Темелно измијте ги црешите, подредете ги, излупете ги, оставете ги во штитник за да може да се исцеди вода од нив.

Ние ги шириме бобинките во подготвени тегли. Црешите треба да се киткаат едни против други. Еден килограм цреши совршено се вклопува во тегла од литар.

Откако плодовите отидоа во теглите, покријте ги со капаци. Ние го ставаме најголемиот оган на оган. Не заборавајте да поставите ткаенина основа на дното на тенџерето, на пример, едноставно кујнски пешкир.

Ставете ги теглите таму, доведете до вриење, врие пет минути.

Во последната фаза, ги извртуваме теглите со стерилни капаци, ги превртуваме и оставаме да се изладат неколку часа.

На ова, подготовката на цреши во неговиот сок е подготвена. Бидете сигурни дека овој рецепт ќе им се допадне и на децата и на возрасните, особено кога е надвор од зимата..

Класичен рецепт за џем со цреши за зима

За правење џем не ви треба многу време, но треба да бидете исклучително внимателни. Рецептот не е комплициран, но со нијанса.

Ако сакате, секој џем може да варира со разни адитиви. Така, планината пепел, портокал и маточина се одвиваат добро со цреши. Џем од цреша од овошје е популарен по неговиот нежен вкус и неверојатна арома, на која малку луѓе можат да одолеат. Рецептите за џем се изненадувачки едноставни. Но, зависи и вкусот, го готвите со или без коски.

Значи, според рецептот, за џем ни треба:

• Цреши - 1 килограм;
• Шеќер - 1 килограм.

Класичен џем, според рецептот, се прави со коска. Ова е задолжителна нијанса. Каменот е оставен на намена, со тоа, сите корисни својства на цреши ќе бидат зачувани за зима. Затоа, за време на подготовките, само треба да ја наполните црешата со вода и да ја издвоите за некое време..

Додека работното парче се решава, ние го подготвуваме сирупот. Запомнете, растворете 1 килограм шеќер во една чаша вода.

Исушете ги црешите и ставете ги во зовриен сируп, вриејте две минути, а потоа извадете ги од оган и оставете да се излади 6-7 часа.

Следно, треба да го одделите сирупот од црешите. Можете да користите искосена лажица. Повторно ставете го сирупот на вриење и додајте ги црешите повторно. Сега треба да зовриете 10 минути, по што инсистираме џемот на темно место најмалку 10 часа.

Го повторуваме процесот. Одделете ги бобинките од сирупот. Доведете го сирупот до вриење, ставете ги плодовите и варете го додека не се целосно подготвени. Како резултат, ќе видите дека црешата се здебели, а капките џем не течат.

Работното парче е подготвено. Зимата нема да ви го одземе имунитетот, таквиот рецепт за џем едноставно нема да го дозволи.

Сушена цреша

Рецептот за сушени цреши, како и останатите презентирани рецепти, е поделен во неколку фази..

Подготовка на сируп: 1 литар вода треба 800 грама шеќер. Доведете го сирупот до вриење и ставете ги измиените, исушени цреши од цреши во неа. Гответе 10 минути.

Ние го вадиме овошјето од сирупот и го исушиме на температура од 35-45 степени. Црешите може да се чуваат во цврсто затворена тегла до зима.

Ако сакате, плодовите можат да бидат покриени со шеќер. На овој начин тие ќе излезат малку засладени. Таквите празни места се совршени за кнедли, што е исклучително невообичаено за зима..

Cherеле од цреша - современ рецепт

За да ја направиме оригиналната желе од цреша со свои раце, потребни ни се:

• Цреши - 300 грама;
• Вода - 2 чаши;
• Шеќер - 3 лажици;
• Gelелатин - 25 грама.

Веќе според рецептот што ни е познат, готвиме компот. Цреши по можност остави непроменети, тие се совршени за украсување на нашиот десерт.

Истурете го подготвениот компот со желатин, измешајте сè темелно. Како резултат, ќе добиеме течност од униформа конзистентност..

Ние го истураме нашиот сируп во чаши, го ставаме да се излади во фрижидер. Откако желе ќе се замрзне, можете да ја украсите со крем и цреши, нането оди добро.

Десертот можете да го декорирате со ништо, не мора да го следите рецептот за ова. Само додајте што сакате најдобро. Десертот е подготвен, продолжете со третирањето.

Со цел да се подготви истата цреша желе - за зима, само треба да додадете малку повеќе шеќер.

• Цреши - 3 килограми;
• Шеќер - 1,5 килограм.

Истурете компот со желатин во тегли. Ставаме во врела вода и стерилизираме 15 минути. Затвори со капаци.

Направено! Се согласувам, малку луѓе уживаат во домашна желе во зима.

Црешите се уникатен производ! Од тоа можете да направите џем, бел слез, разни гурмани, захаросани овошја, па дури и вино. Постои многу оригинални рецепти.

Гответе, вкус, изненадување на вашите најблиски, воодушевете се со вкусни десерти секој ден, не е важно дали зимата е пролет или есен.