Замрзнување на bellвонче пиперки за зимата во замрзнувач: за полнење и парчиња

• Комплексноста:За почетник
  
  
  

  Cодржина

  • Како да замрзнете пиперки за зима за полнење во замрзнувач без мелено месо
  • Замрзнати пиперки полнети со месо и ориз
  • Замрзнување на bellвонче пиперки на парчиња
  • Како да замрзнете bellвонче пиперки за пица
  • Колку полнети пиперки со месо може да се чуваат во замрзнувачот?

За многу долго време, за да се соберат овошје, бобинки и зеленчук што не се погодни за складирање во подрумот, потребно беше да се прибегне кон кој било метод на обработка на нив: конзервирање, мариноване или сушење. Но, со доаѓањето на фрижидери за домаќинства со простран замрзнувач на продажба, се случи мала револуција во постапувањето на многу домаќинки. Бидејќи стана можно да се чува повеќе храна долго време, без прибегнување кон термичка обработка. Така, замрзнувањето стана уште еден прифатлив начин за зачувување на летото овошје и зеленчук до следната жетва. Сепак, дури и денес, многу неискусни домаќинки не знаат како правилно, што да прават. Затоа, ќе започнам мали и ќе ви ги кажам сите тајни како да замрзнете bellвонче пиперки за полнење и на парчиња во замрзнувач за зима.

Како да замрзнете пиперки за зима за полнење во замрзнувач без мелено месо

Можете лесно и брзо да подготвите шупливи пиперки за полнење за зимата. И најважно е ненадмината арома на готовиот сад на масата, која вкуси како свежо бере овошје. Киселиот пиперки не е таков како вкус.

Совети: за 1 литар вода ви требаат 10 грама. сол.

Подготовка за замрзнување:

1. Зелени пиперки со дебели идови без видливи дефекти, без меки и мали по големина.
2. Со остар нож, отсечете го дршката, зграпчувајќи дел од овошјето (до 5 мм), а потоа внимателно извадете го внатрешното јадро со семе.
3. Ние ги испраќаме шупливите пиперки во врела вода 5 минути. и ставете во сад со ладна солена вода.
4. Оставете ги изладените меки пиперки на памучна крпа.
5. Откако зеленчукот ќе се исуши, ставете ги цели во вакуум или пластична кеса една до друга. И ги испраќаме во замрзнувачот 3 часа, без да ги потпираме пакетите едни против други.
6. По истекот на времето, можете да ја спакувате замрзнатата пиперка во потребната количина во вакуумски кеси во неколку слоеви.

Совет: Најдобро е да не користите хартиени крпи, бидејќи тие се навлажни и се лепат на овошјето.

Совет: во торбата, треба да ги дистрибуирате плодовите во еден слој, така што тие не замрзнуваат во цела грутка.

Пред да ставите вакви празни места, треба да ги нанесете во сад и да оставите 15 минути. додека целосно не се стопи.

Замрзнати пиперки полнети со месо и ориз

Сакам да ги интересирам сите деловни жени кои немаат време долго да стојат на шпоретот, како и домаќинките кои веќе се уморни да стојат на шпоретот и апсолутно не знаат како да го диверзифицираат своето дневно мени со овој рецепт. Сладолед со пиперки од пиперка е идеално решение за вкусен и брз ручек со целото семејство или за средба со неочекувани гости.

Потребни состојки:

• Бибер - 12 парчиња ;;
• Ориз - 170 гр .;
• Мелено свинско и говедско месо - 350 гр .;
• Кромид - 50 гр .;
• Моркови - 120 гр .;
• Зеленчук од босилек и магдонос - по 5 гр;
• Сол - 7 гр.

Совет: оризот не го донесуваме до целосна подготвеност, така што при готвење веќе наполнети пиперки не се вари каша.

Пиперки за готвење:

1. Измијте ги избраните слатки пиперки со дебели идови. Исечете ја опашката, фаќајќи до 1 см од самото овошје, така што лесно можете да ја отстраните внатрешната пулпа со семе.
2. Подготвените плодови ставете ги за бланширање во врела вода 5 минути, додека не станат меки и изводливи. После тоа, ги испраќаме пиперките во мешунката и ги ладиме под проточна ладна вода. И ставете го на сад, така што чашата да биде дополнителна течност.
3. Во меѓувреме, се вари оризот. Излупете го кромидот со моркови, измијте и ситно исецкајте ги зелените и кромидот, а морковите исецкајте ги со ренде.
4. Додајте го меленото месо, билки со кромид и моркови во садот на оризот, а потоа солете ја смесата и темелно промешајте.
5. Ние ја полнеме секоја пиперка со подготвено мелено месо и ја ставаме во сад или вакуумска кеса, затворете ја и испратете ја во замрзнувачот.

Совет: треба да го изладите во ладна вода, за да не ја намалите количината на витамин Ц во овошјето.

Совет: Можете да додадете и зачини по желба: мелен сос, кари или папрака.

Подготвената пиперка е подготвена, само треба да ја набавите, да ја ставите во тенџере, да истурете зачин за леќата и чорба 50 минути. над тивок оган, сервирајте со кисела павлака.

Замрзнување на bellвонче пиперки на парчиња

Овој повеќебоен асортиман на замрзнати пиперки е идеален и за салата со свежа зелка и моркови и чорба со зеленчук. Јас често користам такви парчиња при печење компири во слајдови со месо, тие се едноставно вкусни..

Совет: 10 гр. сол оди на 1 литар ладна вода.

Да почнеме да готвиме:

1. Измијте ги жолтите и црвените пиперки со дебели идови, а потоа исечете ги на парчиња, отстранувајќи ја внатрешноста со семиња.
2. Подготвените парчиња ги испраќаме во врела вода 3 минути. и земете го во сад со ладна солена вода буквално 2 минути.
3. Изладените пиперки ставете ги на пешкир и оставете вишок течност да се исцеди.
4. И после тоа, ги ставаме парчињата бибер во вакуумски кеси и ги складираме компактно во замрзнувачот.

Совет: неопходно е да се спакувате во мали порции, така што тоа е доволно за готвење во исто време без повторно замрзнување на остатоците.

Сега знаете и како да замрзнете bellвонче пиперки за полнење и на парчиња во замрзнувач за зима. Се надевам дека ќе го следите овој едноставен рецепт.

Како да замрзнете bellвонче пиперки за пица

Во рецептите за замрзнување на пиперките, ништо не е невозможно. Потребно ви е само малку труд и точност за да се изедначите и со иста ширина на прстенот, и како резултат, изненадете го вашето семејство или гости со вистинска италијанска пица.

Процес на набавка:

1. Ние миеме разнобојни слатки пиперки (црвена, портокалова и зелена) без видливи дефекти.
2. Внимателно отсечете го дршката заедно со дел од овошјето, грабајќи околу 5-7 мм, така што лесно може да се отстрани внатрешноста со семиња.
3. И потоа изматете ги излупените пиперки во врела вода и изладете ги во сад со солена ладна вода.
4. Потоа ги земаме и исекуваме секој од нив во прстени со остар нож за да не ги скршиме меките идови.
5. Ставете ги исечените прстени на крпа и оставете додека не се исцеди целата вода.
6. Откако ќе заврши времето, лежете на таблата во еден слој и испратете го во замрзнувачот неколку часа. И, ставаме замрзнати парчиња во вакуумски кеси и компактно чуваме во замрзнувачот.

Совет: Можете исто така да исечете врели пиперки во овој асортиман.

Seeе видите дека пицата со вакви шарени прстени и шунка и сирење дури ќе ви го крене расположението.

Колку полнети пиперки со месо може да се чуваат во замрзнувачот?

Во зависност од моделот на фрижидер за домаќинство, оптималната температура во замрзнувачот е поставена од -6 до -18ºC, што ви овозможува да ја зачувате храната со неговиот оригинален вкус и хранливи карактеристики. Ако ги сметаме зачинетите пиперки како полноправно готово јадење, тогаш неговиот рок на траење е 3-4 месеци. Но, ова е предмет на употреба на свежо подготвено мелено месо од свежо месо, ако земете мелено месо од продавницата, тогаш мора да ги земете предвид неговите податоци за рокот на траење. Останатите состојки на состојките не се сомневаат.

Ако имате какви било прашања, предлагам да гледате видео за тоа како да замрзнете пиперки во замрзнувачот..